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佑成 HAP40 劍形牛刀 附原廠朴木鞘

佑成 HAP40 劍形牛刀 附原廠朴木鞘

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Description

⚡佑成 HAP40 劍形牛刀 附原廠朴木鞘⚡


🔥品 牌 :佑成


🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/Hp5ZAErGbtU


🔪刀 款 :劍形牛刀


🔪鋼 材 :HAP40


🔪規 格 :24cm/27cm


🔪柄 材 :紫檀八角 口輪 黑水牛


🔪鞘 : 附原廠朴木鞘


🔪厚 度 : 約2.3mm、2.4mm


🔪面 寬 : 約4.6cm、5.2cm


🔪重 量 : 約198g、215g


鋼材介紹:

⭕️日立金屬HAP40模具鋼是日立研發生產的含鈷CO粉末高速鋼.極高的硬度, 耐磨性與韌性兼備的泛用型高速鋼. 適合製造所有的切削工具,適合大量生產的沖壓模具用鋼. HAP40模具鋼種具有極好的耐磨性和韌性，優於其他高合金的冷作鋼。


刀款介紹:

⭕️和牛刀:日式廚刀，和西式主廚刀區分的話是手把以木頭柄為主常見有栗形柄、八角柄、常見的柄材有朴木、紫檀、黑檀，功能主用是切肉、蔬菜、瓜果也都適用，算是一款必備萬用刀款。


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