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初心x中川作 聯名款 銀三鋼 鏡面 劍形出刃 18cm

初心x中川作 聯名款 銀三鋼 鏡面 劍形出刃 18cm

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⚡️初心x中川作 聯名款 銀三鋼 鏡面 劍形出刃 18cm⚡️


🔥品牌：# 初心x中川作 聯名款


🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/IDCtBnnDvO0


🔪刀 款： 劍形出刃


🔪鋼 材：銀三鋼 鏡面


🔪抗銹程度：強


🔪規 格：18cm


🔪柄 材：黑檀柄(可升級其他柄材，詳洽美麗的小編~)


🔪鞘 ：另購 (多款材質可供挑選訂製)


🔪厚 度： 約5.4mm


🔪面 寬 : 約4.5cm


🔪重 量：約300g


鋼材介紹:

⭕️銀三鋼:日立安來銀三鋼（Hitachi Gingami No.3，簡稱Gingami 3或G3）是一種高品質的不銹鋼，由日本的日立金屬公司生產。該不銹鋼材料的特點是高碳、高鉻，並含有一定量的釩和鉬。這種材料的組成使其具有良好的刀刃保持性能、硬度、耐磨性和耐腐蝕性通常用於生產高品質的廚房刀具，如廚師刀、切片刀和菜刀等。


刀款介紹:

⭕️出刃:(又名雞肉刀)是單面開刃，刀身較厚重類似中式剁刀，主要用來開魚，把魚肉從骨頭上卸下，也常用來處理雞包括骨頭但豬骨排骨較硬的骨頭建議還是用台式剁刀~

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