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堺孝行 焰 弧月牛刀 青二鋼 21cm 附黑石目鞘

堺孝行 焰 弧月牛刀 青二鋼 21cm 附黑石目鞘

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Description

⚡⚡#堺孝行 #sakai_takayuki_knife 焰 弧月牛刀 青二鋼 附黑石目鞘⚡⚡


🔥品 牌 : #堺孝行 焰


🔪Youtube : https://youtu.be/tYbuCTo81B0


🔪刀 款 : 弧月牛刀


🔪鋼 材 : 青二鋼 (會銹)


🔪規 格 : 21cm


🔪柄 材 : 一位杉木柄


🔪鞘 : 黑石目鞘


🔪厚 度 : 約2.9mm


🔪面 寬 : 約4.5cm


🔪重 量 : 約179g


鋼材介紹:

⭕️青二鋼：在白二鋼的基礎上加入鎢（Ｗ）及鉻（Ｃｒ）成為青鋼，使鋼材鋒利度更耐久，屬於高手取向用刀，研磨程度較難。


刀款介紹:

 ⭕️和牛刀:日式廚刀，和西式主廚刀區分的話是手把以木頭柄為主常見有栗形柄、八角柄、常見的柄材有朴木、紫檀、黑檀，功能主用是切肉、蔬菜、瓜果也都適用，算是一款必備萬用刀款。

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