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關龍作｜刺身包丁不鏽鋼 SR270s 27cm

關龍作｜刺身包丁不鏽鋼 SR270s 27cm

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兼具耐鏽、易保養與長距離俐落片魚切刺身的入門實用款刺身刀

🔗 實體展示影片：https://youtu.be/OyTVLXZQlI8

─── 規格詳情 ───

❀ 抗鏽表現：優異（不易生鏽）

尺寸｜27 cm

厚度約 2.3 mm

面寬約 3.3 cm

重量約 139 g

型號 SR270s

❀ 柄材：PC輪朴木丸柄

❀ 鞘：另有多款材質刀鞘可加購

─── 核心鋼材▪️420J2 不鏽鋼 ───

▸ 含約 12–14% 鉻，日常使用不易生鏽，適合潮濕環境

▸ 不易崩刃或斷裂，耐衝擊性佳

▸ 刀口變鈍後容易重新磨回鋒利，保養方便

▸ 兼顧性能與成本，適合日常使用

─── 刀款介紹▪️柳刃 ───

▸ 又稱刺身包丁，是專門用來切生魚片的刀具

▸ 刀身細長且狹窄，能切出平滑整齊的切面，減少魚肉纖維受損

▸ 採用單刃設計，刀口十分鋒利

──────────────

☆【保養注意事項】

雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

☆【專業售後維護】

店內提供專業廚刀研磨服務，確保您的愛刀隨時處於巔峰狀態。

▸ 避免極端硬物：嚴禁劈砍冷凍食材或堅硬骨骼，以防刀刃結構受損、崩口或缺角。

▸ 禁止機洗烘乾：請勿使用洗碗機或烘碗機處理，高溫與強效洗劑將破壞刀體與柄材。

▸ 標準清潔流程：使用後請以溫水手洗，並立即以乾布或軟毛巾徹底擦乾，收納於通風乾燥處。

❁【關於外觀製程痕跡之退換貨標準】

本店販售之高階廚刀皆為原廠正品。因製程包含手工研磨、開鋒及刀鞘密合度測試，刀面留有些許微細劃痕為「原廠出廠之正常狀態」，非品質暇疵。出貨前我們皆會嚴格把關，完美主義者下單前請三思。

❁【貼心提醒】

本商品皆為實物拍攝，但因拍攝光線、角度、或各品牌螢幕顯示器設定不同，照片與實品可能存在些許色差。對色差極為敏銳的買家請斟酌下單，商品顏色皆以收到之實物為主。

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