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正士 霞流🔪 aus10 三德刀 18cm

正士 霞流🔪 aus10 三德刀 18cm

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Description

⚡正士 霞流 aus10 三德刀 18cm⚡

 

🔥品 牌 (Brand) : # 正士 霞流

 

🔪Youtube(實體刀展示影片) :https://youtu.be/HbTEwwv64Vc

 

🔪刀 款 (Knife Type) : 三德刀

 

🔪鋼 材 (Steel) : aus10

 

🔪抗銹程度 (Rust Resistance)：強

 

🔪規 格 (Size) : 18cm

 

🔪柄 材 (Handle) : 積層木

 

🔪鞘 (saya) : 另購 (Additional Purchase)

 

🔪厚 度 (Thickness) : 約2.2mm

 

🔪面 寬 (Blade Width) : 約4.4cm

 

🔪重 量 (Weight) : 約207g

 

鋼材介紹 (Material Introduction)：

⭕️AUS-10鋼常被用於製造廚刀和其他類型的刀具, 添加釩和鉬：這兩種元素的添加提高了鋼材的耐磨性和韌性，同時也增強了其抗腐蝕性, 通常熱處理後的硬度可以達到58-60 HRC，這使得它在保持鋒利度的同時也具有足夠的韌性，防止刀刃易斷。是一種性能均衡的鋼材，在中高端廚刀和戶外刀具中很受歡迎，因為它平衡了性能和成本，是對品質有要求但預算有限的理想選擇.

 

刀款介紹 (Knife Model Introduction)：

⭕️三德刀：三德刀是一種日本廚房多用途刀具，專為切、剁和切片設計。它的刀身較短而寬，適合處理肉類、魚類和蔬菜。三德刀因其輕巧和操作方便，非常適合日常烹飪使用，是廚房中的一把實用刀具。

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