Name: 仙藏 SG-2粉末鋼 西式三德刀 16.5cm 口金柄 MP-03
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Price: 5500.0 TWD
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仙藏 SG-2粉末鋼西式三德刀 16.5cm 口金柄 MP-03

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⚡️仙藏 SG-2粉末鋼西式三德刀 16.5cm 口金柄（MP-03）⚡

🔥品牌：#仙藏

🔪Youtube（實體刀展示影片）：https://youtu.be/S-_9VuqHNME

🔪型號：MP-03

🔪刀款：西式三德刀

🔪鋼材：SG-2粉末鋼

🔪抗銹程度：⭐⭐⭐⭐⭐

🔪規格：16.5cm

🔪柄材：口金柄

🔪鞘：另有加購優惠～（多款材質可供挑選）

🔪厚度：約1.8mm

🔪面寬：約4.5cm

🔪重量：約168g

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

鋼材介紹：

⭕️SG-2／R2粉末鋼

化學成分：

碳（C）：1.25–1.50%

鉻（Cr）：14.0–16.0%

鉬（Mo）：2.0–3.0%

釩（V）：1.8–2.5%

鎢（W）：1.5%

這些成分賦予SG-2鋼材極高的硬度與優異的抗腐蝕性，同時保有足夠韌性。經適當熱處理後，硬度通常可達HRC 62–64，能長時間維持鋒利、不易磨耗。高鉻含量帶來出色的耐蝕表現，有效降低生鏽風險。對於追求卓越性能的廚師與刀具愛好者而言，SG-2是一款兼具硬度、耐磨與穩定性的高階粉末鋼材。

刀款介紹：

⭕️三德刀

三德刀為日本多用途廚刀，專為切、剁、片三種用途而設計。刀身較短且寬，重心穩定，適合處理肉類、魚類與蔬菜。操作靈活、用途廣泛，是日常料理中不可或缺的實用刀型。

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