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堺牙月｜銀三鋼梨地三德 18cm 赤洋柄

堺牙月｜銀三鋼梨地三德 18cm 赤洋柄

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以銀三鋼細緻鋒利為核心，搭配梨地霧面刀身與溫潤赤洋柄，呈現兼具職人感與日常實用性的高質感三德廚刀

🔗 實體展示影片：https://youtu.be/x_DQZawZKHU

─── 規格詳情 ───

❀ 抗鏽表現：優異（不易生鏽）

尺寸｜18 cm

厚度約 1.9 mm

面寬約 4.5 cm

重量約 171 g

❀ 柄材：赤洋柄

❀ 鞘：另有多款材質刀鞘可加購

─── 核心鋼材▪️銀三鋼 ───

▸ 銀三鋼（Gingami No.3／G3）為日本日立金屬開發的高級不鏽鋼

▸ 具備高碳、高鉻成分，並添加釩、鉬等元素

▸ 擁有優異的鋒利度、保刃性與耐磨性，較容易保養

─── 職人靈魂：堺牙月 ───

堺牙月（さかいきつき），寓意「如牙般鋒利堅硬，如月般純淨皎潔」，象徵品牌對極致刀工與匠心品質的追求。

由日本各地知名刀廠與職人手工打造，匯聚堺市、關市、越前福井、福岡等地的鍛造工藝，將傳統技術與現代美學完美融合。

堺牙月不只是一把刀，更承載著日本數百年的鍛造精神，讓每一次料理，都能感受匠人的堅持與傳承。

───刀款介紹 ▪️三德刀 ───

▸ 三德刀是一種源自日本的多用途廚房刀具。

▸ 刀身較短且寬，適合處理肉類、魚類及各種蔬菜食材。

──────────────

☆【保養注意事項】

雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

☆【專業售後維護】

店內提供專業廚刀研磨服務，確保您的愛刀隨時處於巔峰狀態。

▸ 避免極端硬物：嚴禁劈砍冷凍食材或堅硬骨骼，以防刀刃結構受損、崩口或缺角。

▸ 禁止機洗烘乾：請勿使用洗碗機或烘碗機處理，高溫與強效洗劑將破壞刀體與柄材。

▸ 標準清潔流程：使用後請以溫水手洗，並立即以乾布或軟毛巾徹底擦乾，收納於通風乾燥處。

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