商品描述
⚡️堺牙月 SG Strix 牛刀 21cm 一體柄⚡
🔥品牌:#堺牙月
🔪Youtube(實體刀展示影片):https://youtu.be/qdqygW2Lpdc
🔪刀款:牛刀
🔪鋼材:SG Strix
🔪抗銹程度:⭐⭐⭐⭐⭐
🔪規格:21cm
🔪柄材:一體柄
🔪鞘:另有加購優惠(多款材質可供挑選)
🔪厚度:約2mm
🔪面寬:約4.7cm
🔪重量:約147g(根據搭配的柄,重量會有所不同)
⭕️雖然不鏽鋼具有良好的抗腐蝕性,但在潮濕、鹽分高或受損的情況下,仍可能會生鏽,建議保持乾燥並定期清潔保養。
品牌介紹:
⭕☽ 堺牙月:如牙齒般堅硬銳利,如月亮般皎潔如鏡,是對品牌初衷最好的詮釋。牙月象徵堅硬與純潔,代表刀具在廚房中如明月般閃耀光芒。
「堺牙月」不僅是一個刀具品牌,更是一座橋梁,連接古老與現代、東方與西方。由日本各地知名刀廠打造,從堺市、關市到越前福井及福岡等地匠人手工製作,將對鍛造藝術的熱愛與對完美的追求融入每一次敲打與研磨之中。讓使用者在每一次切割時,都能感受到深厚的傳統與匠心精神。
鋼材介紹:
⭕️SPG STRIX鋼:全新鋼材「SPG STRIX®」,融合日本傳統鍛造技術,在維持不鏽粉末鋼良好加工性與耐用性的同時,達到約HRC65的高硬度,屬於不鏽鋼刀中的頂級水準。具備高硬度帶來的卓越切割力,同時擁有類似碳鋼的研磨手感與優秀刃口性能,並兼具良好的耐腐蝕性與韌性,是性能全面均衡的高端鋼材。
刀款介紹:
⭕️牛刀:源自西式主廚刀概念的日本刀款,適用於切割、分切與處理各類食材,包含肉類、魚類與蔬菜。刀身較長,適合進行流暢的推切與拉切,是專業廚師與進階料理愛好者常用的主力刀型。
顧客評價
{{'product.product_review.no_review' | translate}}