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堺牙月X山塚尚剛 銀三鋼 大馬士革 黑染 劍形牛刀 21cm／24cm ／27cm

堺牙月X山塚尚剛 銀三鋼 大馬士革 黑染 劍形牛刀 21cm／24cm ／27cm

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⚡️堺牙月X山塚尚剛 銀三鋼 大馬士革 黑染 劍形牛刀 21cm／24cm ⚡

🔥品牌：#堺牙月X山塚尚剛

🔪Youtube（實體刀展示影片）：https://youtu.be/PzGcYr6N7IA

🔪鍛冶師：山塚尚剛

🔪刀款：劍形牛刀

🔪鋼材：銀三鋼 大馬士革 黑染

🔪抗銹程度：⭐⭐⭐⭐⭐

🔪規格：21cm、24cm

🔪柄材：黑檀柄

💡柄材會以照片展示為優先出貨，另有多款風格可選，歡迎私訊小編挑選

💡如遇缺貨或未備註指定款式將採隨機搭配出貨。


🔪鞘：另有加購優惠～（多款材質可供挑選）

🔪厚度：約3.4mm、3.5mm

🔪面寬：約4.8cm、4.9cm

🔪重量：約232g、285g

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

品牌介紹：
⭕☽ 堺牙月 さかい きつき
如牙齒般堅硬銳利、如月亮般皎潔如鏡，是對品牌初衷最好的詮釋。牙月，代表著堅硬與純潔，象徵著這些刀具能在廚房中，如同明月在夜空中一般，散發出獨特的光芒。
「堺牙月」不僅是一個刀具品牌，更是一座橋梁，連接著古老和現代，東方和西方。由日本各地知名刀廠打造，從歷史悠久的堺市到技藝精湛的關市，再到有700年歷史的日本越前福井和有著獨立刀匠的福岡…等的匠人手工打造，他們將自己對刀鍛造藝術的熱愛和對完美的追求，融入到每一次敲打、每一次磨練中。
它讓世界見證了日本刀鍛造藝術的偉大，更讓每一個使用它的人，都能在切割食材的每一刻，感受到那份源遠流長的傳統與匠心。

鋼材介紹：
⭕️銀三鋼
日立安來銀三鋼（Hitachi Gingami No.3，簡稱Gingami 3或G3）是一種高品質的不銹鋼，由日本的日立金屬公司生產。該不銹鋼材料的特點是高碳、高鉻，並含有一定量的釩和鉬。這種材料的組成使其具有良好的刀刃保持性能、硬度、耐磨性和耐腐蝕性，通常用於生產高品質的廚房刀具，如廚師刀、切片刀和菜刀等。

刀款介紹：
⭕️和牛刀
是一種源自日本的專業廚師刀具。它主要用於切割、刨片和整理牛肉，尤其是高級和牛。這種刀具的刀刃通常較長，可以實現整齊且連續的切片，非常適合處理大塊的肉類。和牛刀的刀刃設計對於精確切割非常有幫助，能夠保持肉質的完整性和美觀。它不僅適用於專業廚師，在家庭廚房中也越來越受到喜愛，特別是對於需要精細處理肉類的料理愛好者。和牛刀的手柄和刀刃材料也多樣，常見的材料包括不銹鋼和高碳鋼，手柄則可能使用木材或復合材料製成，以提供舒適和穩定的握持感。
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  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅(智利)
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