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初心｜流冰 SG2 大馬士革虹文化 18cm 碳纖維三銀卷柄

初心｜流冰 SG2 大馬士革虹文化 18cm 碳纖維三銀卷柄

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【初心｜流冰 SG2 大馬士革虹文化 18cm 】

刀身核心精選高端 SG-2 粉末鋼，外層則披覆上奢華的大馬士革彩虹紋樣。在光影流轉間，刀面會細膩折射出從破曉金到迷幻藍紫的漸層金屬光澤；它不僅承載了極致鋒利的切削性能，更是一件值得收藏的廚藝藝術品。

🔗 實體展示影片：https://youtu.be/cMQv4kmMPyg

─── 規格詳情 ───

▫️ 抗鏽表現：優異（不易生鏽）

▫️ 尺寸 18 cm

厚度約 2.1 mm

面寬約 4.9 cm

重量約 158 g

柄材碳纖維三銀卷(多色系任選)

▫️ 鞘：可量刀訂製▪️多種材質可選▪️詳洽美麗的小編~

─── 核心鋼材 ▪️ SG2 粉末鋼 ───

SG2 高階粉末元素配比：

C: 1.25-1.50% (超高硬度基石)

Cr: 14.0-16.0% (優異抗腐蝕性能)

Mo & V: 2.0-3.0% / 1.8-2.5% (極致耐磨耗與強韌度)

W: 1.5% (強化熱處理穩定性)

▪️SG2 (R2) 粉末鋼經由高科技粉末冶金製成，分子結構細膩且均勻。

▪️HRC 62-64 的卓越硬度，使其具備驚人的鋒利度維持力，

搭配高鉻含量帶來的極佳抗鏽表現，是追求頂尖切感的專業首選。

─── 職人靈魂：專業研磨與素材的融合：初心 ───

成立於 2019 年，位於日本兵庫縣，

該品牌採用與日本各地知名的「刀匠」及「工坊」合作的模式，

來共同開發產品，以優異的切削性能、精緻的外觀設計

以及高性價比（CP值）著稱，

在廚刀愛好者之間相當受到青睞。

品牌名稱「初心」來自於日文諺語中的「莫忘初衷」，

不以原來的“音讀”，

而是使用柔和的日式“初心”的訓讀。

不忘自己的信念，

努力開發讓顧客感到新鮮又驚喜的商品。

───刀款介紹 ▪️ ───

▸可用於切割肉類、蔬菜及瓜果的全能刀。

▸是由三德刀演化，保留了三德刀多用途的特性。

▸劍形刀尖提升了穿刺、精細切割等操作的實用性。

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