Name: 高橋楠 一刀齋虎徹作 本霞 平裏鏡面 銀三鋼 先丸蛸引 33cm 朴木八角柄
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Price: 24500.0 TWD
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高橋楠一刀齋虎徹作本霞平裏鏡面銀三鋼先丸蛸引 33cm 朴木八角柄

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⚡️高橋楠一刀齋虎徹作本霞平裏鏡面銀三鋼先丸蛸引 33cm 朴木八角柄⚡

🔥品牌 (Brand) : #高橋楠一刀齋虎徹作本霞

🔪Youtube(實體刀展示影片) :https://youtu.be/zXojlBsrmHU

🔪刀款 (Knife Type) : 極反先丸蛸引

🔪鋼材 (Steel) : 銀三鋼平裏鏡面

🔪抗銹程度 (Rust Resistance)：強

🔪規格 (Size) : 33cm

🔪柄材 (Handle) : 朴木八角柄

🔪鞘 (saya) : 另有加購優惠~ (多款材質可供挑選)

🔪厚度 (Thickness) : 約3.5mm

🔪面寬 (Blade Width) : 約3.2cm

🔪重量 (Weight) : 約204g

⚡賣場價 $24500

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⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

品牌介紹 (Brand Introduction)：

⭕️高橋楠：創立於1917年，起源於日本刀具重鎮大阪堺市，至今已有百年歷史，現由第四代傳人經營。我們長年致力於日式廚刀的製作與批發，串連使用者與職人，為日本飲食文化的發展盡一份心力。除了堺市的傳統刀具，也代理來自關、越前（武生）、燕三条等地的優質品牌，提供多元選擇。

旗下頂級品牌「一刀齋虎徹」，名稱取自江戶時代名匠虎徹，寓意為「虎徹的廚刀」，象徵極致鋒利與匠心工藝。我們秉持傳統精神，融合現代需求，致力推動堺製刀具邁向國際，讓職人技藝與時俱進，持續發光。

鋼材介紹 (Material Introduction)：

⭕️銀三鋼：日立安來銀三鋼（Hitachi Gingami No.3，簡稱G3），是一種高碳高鉻不銹鋼，並含有釩與鉬。具備極佳的耐腐蝕性、硬度與耐磨性，是高品質廚刀的常見鋼材，容易保養又能長時間保持鋒利。

刀款介紹 (Knife Model Introduction)：

⭕️先丸：融合了「Sakimaru」（前端尖銳）與「Takohiki」（直刃）兩種日式刀型的特色，刀身細長、刀尖微彎，適合製作壽司與刺身時對魚片進行極薄、精準、流暢的切割。

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