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關兼次 VG-10 槌目 和牛刀 21cm 七角形積層強化木

關兼次 VG-10 槌目 和牛刀 21cm 七角形積層強化木

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⚡️關兼次 VG-10 槌目 和牛刀 21cm 七角形積層強化木⚡

🔥品 牌 : #關兼次（Seki Kanetsugu）

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/XsC180Ydfy4

🔪刀 款 : 和牛刀

🔪鋼 材 : VG-10 槌目

🔪抗銹程度：強

🔪規 格 : 21cm

🔪柄 材 : 七角形積層強化木

🔪鞘 : 另有加購優惠~ (多款材質可供挑選)

🔪厚 度 : 約2mm

🔪面 寬 : 約4.3cm

🔪重 量 : 約132g

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

品牌介紹：
⭕️關兼次（Seki Kanetsugu）
傳承 700 年鍛刀血脈的關市名門刃物品牌
擁有超過 700 年歷史 的「關兼次」起源於日本美濃國（今岐阜縣關市），其根源可追溯至 貞和年間（1345～1349 年），當時初代刀匠「兼次」開始於此地鍛造日本刀。此後歷經南北朝、室町、戰國、江戶等時代，關兼次家系始終專注於日本刀製作，延續傳統刀鍛冶的精神與技藝。
關兼次刃物株式會社 於 大正 7 年（1918 年） 由刀匠「兼次」的後裔——河村松次郎 所創立，正式從日本刀鍛造轉型為現代廚刀製造商。品牌致力於將「日本刀的切味」再現於廚刀之中，結合傳統工藝與現代科技，開發出兼具鋒利度與耐久性的高品質刀具。

鋼材介紹：
⭕️VG-10 : 化學成分：碳 約 1.0%、鉻 約 15.0%、釩 約 0.2–0.3%、鉬 約 1.0%、鈷 約 1.5%。
硬度在 HRC 60–62 之間，具備良好的刃口保持性、耐磨性與抗腐蝕能力，非常適合廚房使用環境。

刀款介紹：
⭕️和牛刀：主要用於切割、刨片和整理肉類，尤其高級和牛。刀刃較長，能維持切面完整與美觀，適合處理大塊肉類。也適合家庭使用，特別是需要精細料理的人。
送貨及付款方式

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  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅(智利)
  • 香港/澳門 3-5KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 香港/澳門 1.5-3KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 香港/澳門 1.5KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 日本1KG內(長45*寬12*高12內)其他尺寸請另外洽詢，不含當地關稅
  • 國外寄送FEDEX 3KG內(58*18*12cm內)不含當地關稅
  • 國外寄送FEDEX 2KG內(55*12*12內)不含當地關稅
  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅
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