Name: 堺孝行 inox 不銹鋼 身卸出刃 21/24/27cm 朴木栗形柄
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Price: 6900.0 TWD
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堺孝行 inox 不銹鋼身卸出刃 21/24/27cm 朴木栗形柄

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⚡️堺孝行 inox不銹鋼身卸出刃朴木栗形柄 21cm/24cm/27cm⚡️

🔥 品牌 : #堺孝行 #sakai_takayuki_knife

🔪刀款 : 身卸出刃

🔪鋼材 : inox 不銹鋼

🔪規格 : 21cm、24cm、27cm

🔪柄材 : 朴木栗形柄

🔪鞘 : 另有加購優惠~

🔪厚度 : 約4.9mm、5mm、6mm

🔪面寬 : 約4cm、4.3cm、4.8cm

🔪重量 : 約245g、300g、421g

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

品牌介紹 (Brand Introduction)：

⭕堺孝行（SAKAI TAKAYUKI）是日本青木刃物製作所的品牌，承襲超過600年的堺打刃物工藝。堺市是日本三大刀具產地之一，最早以製作武士刀聞名，16世紀起因菸葉刀發展出高品質的手工廚刀，並成為江戶幕府的專賣品。其鍛造技術講究，以軟鐵與鋼反覆敲打錘鍊，使刀刃鋒利且耐用。

堺孝行的廚刀種類豐富，涵蓋單刃、雙刃、日式與西式刀具，並出口至超過100個國家，深受專業廚師與料理愛好者喜愛。近年來，「堺孝行刀具 Gallery & Lounge」更以結合刀具、藝術與料理體驗的方式，讓訪客深入了解職人技藝與日本刀文化，使堺打刃物在全球市場上持續發光發熱。

刀款介紹 (Knife Model Introduction)：

⭕️身卸出刃:比出刃窄，比柳刃厚，是一把兼顧出刃與柳刃的用途，可以一刀到底把魚處理好，當然較堅硬的骨頭會有點難度。

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