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堺牙月｜SRS-13粉末鋼三德 16.5cm 一體柄

堺牙月｜SRS-13粉末鋼三德 16.5cm 一體柄

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採用高階SRS-13粉末鋼打造極致鋒利與持久刃性，是低調精緻的高性能三德廚刀

🔗 實體展示影片：https://youtu.be/tZmhKFh6vaQ

─── 規格詳情 ───

❀ 抗鏽表現：優異（不易生鏽）

尺寸｜16.5 cm

厚度約 3.3 mm

面寬約 4.6 cm

重量約 143 g (不同柄材重量會略有差異)

❀ 柄材：鐵刀木 (多款柄材可選，若無備註即隨機)

❀ 鞘：另有多款材質刀鞘可加購

─── 核心鋼材▪️ SRS-13元素配比 ───

- C: 1.3% (極高硬度核心)

- Cr: 13.0% (頂級抗腐蝕)

- V & Mo: 4.25% (極致耐磨耗)

❀ 元素組合在保持硬度和抗腐蝕性方面表現出色，HRC 63-64 的極致平衡，不僅具備高速鋼優異的切割表現與持鋒性，更改善了高硬度鋼材容易崩刃的缺陷。

─── 職人靈魂：堺牙月 ───

堺牙月（さかいきつき），寓意「如牙般鋒利堅硬，如月般純淨皎潔」，象徵品牌對極致刀工與匠心品質的追求。

由日本各地知名刀廠與職人手工打造，匯聚堺市、關市、越前福井、福岡等地的鍛造工藝，將傳統技術與現代美學完美融合。

堺牙月不只是一把刀，更承載著日本數百年的鍛造精神，讓每一次料理，都能感受匠人的堅持與傳承。

───刀款介紹 ▪️三德刀 ───

▸ 三德刀是一種源自日本的多用途廚房刀具。

▸ 它專為切、剁和切片等料理工作而設計。

▸ 刀身較短且寬，適合處理肉類、魚類及各種蔬菜食材。

──────────────

☆【保養注意事項】

雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

☆【專業售後維護】

店內提供專業廚刀研磨服務，確保您的愛刀隨時處於巔峰狀態。

▸ 避免極端硬物：嚴禁劈砍冷凍食材或堅硬骨骼，以防刀刃結構受損、崩口或缺角。

▸ 禁止機洗烘乾：請勿使用洗碗機或烘碗機處理，高溫與強效洗劑將破壞刀體與柄材。

▸ 標準清潔流程：使用後請以溫水手洗，並立即以乾布或軟毛巾徹底擦乾，收納於通風乾燥處。

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日本1KG內(長45*寬12*高12內)其他尺寸請另外洽詢，不含當地關稅
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國外寄送FEDEX 2KG內(55*12*12內)不含當地關稅
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