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初心 火之鳥 V特2號 大馬士革 有色 筋引刀 27cm 穩定木三銀卷雙仿牙

初心 火之鳥 V特2號 大馬士革 有色 筋引刀 27cm 穩定木三銀卷雙仿牙

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商品描述
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🔥品 牌：#初心 #火之鳥（浴火重生的寓意）
🔪Youtube（實體刀展示影片）：https://youtu.be/odWJ7ml7PRs

🔪刀 款：筋引刀
 🔪鋼 材：V特2號（會銹）大馬士革 有色
 🔪規 格：27cm
 🔪柄 材：穩定木三銀卷雙仿牙
 🔪鞘：另有加購優惠～（多款材質可供挑選）
 🔪厚 度：約2mm
 🔪面 寬：約3.9cm
 🔪重 量：約175g
品牌介紹：
 ⭕️初心：來自日本的諺語「不能忘記初衷」。不以原來的音讀，而是使用柔和的日式「初心」的訓讀。不忘自己的信念，努力開發讓顧客感到新鮮又驚喜的商品。
鋼材介紹：
 ⭕️V特2號：HRC 62-64，是武生特殊鋼針對經典青紙二號所開發的高純度合金碳鋼。它在成分上與青紙二號極為接近，但額外添加了鎢與釩等微量元素，並藉由更嚴格的精煉技術，使鋼材內部雜質更少、晶粒更細緻。
🌸特性與表現
 碳含量高（約1.05%），可達 HRC 62~64 的硬度，淬硬性極佳。
 添加釩、鎢能促進細小碳化物形成，使耐磨性與刃口保持性較青紙二號更出色。
 切割性能卓越：能打造極薄刀身，帶來順暢且俐落的切割手感。
 加工特性良好：熱處理穩定，研磨性優於部分高硬度碳鋼。
 屬高碳合金鋼，抗鏽性低，需保持乾燥並定期上 油。
刀款介紹：
 ⭕️筋引刀的主要用途：切肉去筋（去除筋膜），刀身長且薄，方便滑入肉與筋之間進行俐落分離，也常用來切壽司料或刺身用的大塊肉塊（如鮪魚赤身），可視為牛刀與柳刃刀之間的多功能替代品。

送貨及付款方式

送貨方式

  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅(智利)
  • 香港/澳門 3-5KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 香港/澳門 1.5-3KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 香港/澳門 1.5KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 日本1KG內(長45*寬12*高12內)其他尺寸請另外洽詢，不含當地關稅
  • 國外寄送FEDEX 3KG內(58*18*12cm內)不含當地關稅
  • 國外寄送FEDEX 2KG內(55*12*12內)不含當地關稅
  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅
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  • 黑貓-常溫
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  • 7-11 取貨不付款 (C2C)
  • 全家 取貨不付款 (C2C)

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  • 銀行轉帳／ATM
顧客評價
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