青一鋼(會鏽) 和牛刀
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馬場刃物-景清(Baba Hamono - Kagekiyo)
是日本高端刀具品牌,融合傳統鍛造工藝與現代技術,專注打造高品質的和包丁,為料理人提供卓越的切割體驗。
品牌源自堺市,這片擁有600年鍛刀歷史的土地孕育出純淨鋒利的刀鋒。
自1916年創立以來,馬場刃物製作所堅持匠心精神,不斷精進與傳承,鍛造出每一把堪稱藝術品的刀具。
景清系列嚴選白鋼、青鋼、銀三鋼等高級鋼材,確保刀具兼具卓越鋒利度與耐久性,滿足各種料理需求,帶來極致的使用體驗。
在細節設計上,特別打造高耐久漆塗手柄,由日本傳統工藝士 百瀨順轍大師親手製作,融合日式美學與實用耐用性。
手柄塗裝採用「木曽漆」,源自長野縣木曽地區,以優質漆樹與豐富漆料聞名,擁有悠久歷史。
木曽漆器不僅是日本文化遺產,更在國際間享有盛譽,具備耐水、耐久、抗菌等特性,完美體現匠人精神。
超越傳統,開創未來——每一把「景清」刀具,都是對匠心工藝的致敬,更是獻給熱愛料理的人們的極致之作。