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藤次郎 VG10 黑禪 和牛刀 黑栗木柄21/24/27 fd-1564 fd-1565 fd-1566

藤次郎 VG10 黑禪 和牛刀 黑栗木柄21/24/27 fd-1564 fd-1565 fd-1566

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Description

⚡藤次郎 黑禪牛刀 黑栗木柄⚡

 

🔥品 牌 : #藤次郎 #TOJIRO 黑禪

 

🔪Youtube : https://youtu.be/_Ea0l8P6d5c

 

🔪刀 款 : 和牛刀

 

🔪鋼 材 : VG10

 

🔪抗銹程度：強

 

🔪規 格 : 21cm、24cm、27cm

 

🔪柄 材 : 黑栗木

 

🔪鞘 : 另購(多款材質可供挑選訂製)

 

🔪厚 度 : 約2.3mm

 

🔪面 寬 : 約4.5cm、4.6cm、4.7cm

 

🔪重 量 : 約142g、187g、206g

 

鋼材介紹：

⭕️VG10:日本武生特殊鋼，高級刀具中常見的鋼材，含有1%的碳，硬度60以上，十分耐腐蝕又不生鏽，是非常理想的刀具鋼材之一。

 

刀款介紹：

⭕️和牛刀:日式廚刀，和西式主廚刀區分的話是手把以木頭柄為主常見有栗形柄、八角柄、常見的柄材有朴木、紫檀、黑檀，功能主用是切肉、蔬菜、瓜果也都適用，算是一款必備萬用刀款。

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