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#關兼次#瑞雲#套組#超經典系列#強勢回歸
⚡️關兼次 瑞雲系列 SG-2 粉末鋼 筋引刀 24cm 附鞘 附桐箱⚡️
🔥品 牌 : #關兼次 瑞雲系列
🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/x1VkWC5_UqM
🔪刀 款 : 筋引刀
🔪鋼 材 : SG-2 粉末鋼 大馬士革
🔪抗銹程度:中
🔪規 格 : 24cm
🔪柄 材 : 積層木七角柄
🔪鞘 : 附瑞雲黑石目鞘
🔪厚 度 : 約2.3mm
🔪面 寬 : 約3.7cm
🔪重 量 : 約152g
✅CP值超高✅ 鋼材好 ✅ 設計新穎 ✅送禮自用兩相宜
品牌介紹:
⭕️瑞雲系列為關兼次100週年紀念刀款,共有四款刀型,切片刀 、牛刀、三德、小刀可用於肉類、生魚片、蔬菜等多種食材多用途刀款,劍形刀尖適用於使用刀尖的菜餚,如裝飾性切割,採用了SPG2(又名粉末不銹鋼和高速鋼)作為核心材料,兩側使用63層大馬士革鋼,產生了綺麗的紋路,由熟練的工匠研磨蛤刃,易於咬入食物並具有持久峰利度,手柄材質採用7角形層壓強化木,追求易於抓握和感受日式氛圍的設計。馬賽克釘裝飾放置在握持時可以看到的位置,賦予其奢華時尚的設計感,附有原廠黑石目鞘,攜帶方便,附桐箱,送禮自用兩相宜。
品牌介紹:
⭕️關兼次:來自日本岐阜縣關市,承襲七百年的鍛造武士刀傳統技術,將日本刀的銳利度,融合最新技術,重現於現代人每天使用的廚刀
鋼材介紹:
⭕️粉末鋼(SG-2):硬度hrc62,高硬度👍 高靭性👍耐摩耗性👍耐腐蝕性👍 高碳不銹鋼,是追求極致峰利的最佳選擇。
刀款介紹:
⭕️筋引刀:此為雙刃刀,刀身細長,主要用於修除肉筋、油膜,亦可用於切片。