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「🥳來喔~來喔~眼睛睜大、耳朵打開~這是來自日本職人之鄉——吉田刃物 九佐吉的經典之作!吃牛排、切豬排,輕鬆切下去,連盤子都會感動得發抖~(誤)」
⚡️吉田刃物 九佐吉 AUS-8 黑打 素面 刀叉組⚡
🔥品 牌:#吉田刃物 #九佐吉 @kyusakichi
🔪實體刀展示影片:https://youtu.be/RKhXaU4Ftx8
🔪型 號:4358
🔪刀 款:刀叉組
🔪鋼 材:AUS-8 黑打 素面
🔪抗銹程度:強
🔹規格資訊:
刀:
刃長:約11cm,全長:23.5cm
面寬:約2.7cm
厚度:約1.8mm
重量:約73g
叉:
全長:24cm
重量:約45g
⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性,但在潮濕、鹽分高或受損的情況下,仍可能會生鏽,建議保持乾燥並定期清潔保養。
品牌介紹:
⭕吉田刃物九佐吉:
創立於1913年的吉田刃物,位於日本佐賀縣多久市,是歷史悠久的傳統刃物製造商。從初代忠吉至今八代傳承,擁有深厚的劍技背景與匠心精神。吉田刃物堅持傳統鍛造工藝,精選高品質鋼材製作刀具,鋒利實用、品質穩定。產品包含廚刀、園藝工具與工業用刀具等,深受日本與國際使用者喜愛。
鋼材介紹:
⭕AUS-8:是一種平衡鋒利度、硬度與耐用性的日系不鏽鋼材,硬度約HRC58 ±,非常容易維護。具備優異的抗腐蝕能力,適合高頻率使用,研磨也相對省力,是日常使用的理想選擇。價格實惠且性能穩定,深受廚師與料理愛好者青睞。