Name: 高橋楠 一刀齋虎徹 白二鋼 和牛刀 21cm 一體柄
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Price: 7500.0 TWD
Availability: InStock

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高橋楠一刀齋虎徹白二鋼和牛刀 21cm 一體柄

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⚡️高橋楠一刀齋虎徹白二鋼和牛刀 21cm 一體柄⚡

🔥品牌：#高橋楠 #一刀齋虎徹

🔪Youtube(實體刀展示影片)：https://youtu.be/BSTqw3e63u0

🔪刀款：和牛刀

🔪鋼材：白二鋼（會銹）

🔪規格：21cm

🔪柄材：一體柄（鐵刀、紅花梨、楓木、黑檀）

（任選以上柄材，請於下單後備註，若無指定即隨機發貨）

🔪鞘：另有加購優惠～（多款材質可供挑選）

🔪厚度：約2.7mm

🔪面寬：約4.4cm

🔪重量：約150g

品牌介紹：

⭕️高橋楠：創立於1917年，起源於日本刀具重鎮大阪堺市，至今已有百年歷史，現由第四代傳人經營。我們長年致力於日式廚刀的製作與批發，串連使用者與職人，為日本飲食文化的發展盡一份心力。除了堺市的傳統刀具，也代理來自關、越前（武生）、燕三条等地的優質品牌，提供多元選擇。

旗下頂級品牌「一刀齋虎徹」，名稱取自江戶時代名匠虎徹，寓意為「虎徹的廚刀」，象徵極致鋒利與匠心工藝。我們秉持傳統精神，融合現代需求，致力推動堺製刀具邁向國際，讓職人技藝與時俱進，持續發光。

鋼材介紹：

⭕️白二鋼：在黃鋼的基礎上將不純物減去，成為白二鋼。切味已達到良好水平。由生鐵去除雜質之後的純淨鋼材，易於研磨，鋒利保持度優，硬度約62–63，也是會鏽的鋼材，需要費點心保養喔～幾乎是料理職人會經手的鋼材之一～

刀款介紹：

⭕️和牛刀：日式廚刀，和西式主廚刀區分的話是手把以木頭柄為主，常見有栗形柄、八角柄，常見的柄材有朴木、紫檀、黑檀。功能主用是切肉、蔬菜、瓜果也都適用，算是一款必備萬用刀款。

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國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅(智利)
香港/澳門 3-5KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
香港/澳門 1.5-3KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
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日本1KG內(長45*寬12*高12內)其他尺寸請另外洽詢，不含當地關稅
國外寄送FEDEX 3KG內(58*18*12cm內)不含當地關稅
國外寄送FEDEX 2KG內(55*12*12內)不含當地關稅
國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅
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