{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
商品存貨不足,未能加入購物車
您所填寫的商品數量超過庫存
{{'products.quick_cart.out_of_number_hint'| translate}}
{{'product.preorder_limit.hint'| translate}}
每筆訂單限購 {{ product.max_order_quantity }} 件
現庫存只剩下 {{ quantityOfStock }} 件
🔗 實體展示影片:https://youtu.be/FukQvmQeC7U
─── 規格詳情 ───
鋼材|VG-10
❀ 抗鏽表現: 優異(不易生鏽)
尺寸|18 cm
刀款|中華片刀
厚度約 2.3 mm
面寬約 8.6 cm
重量約 313 g
❀ 柄材 :黑合板六角柄
❀ 鞘:另有多款材質刀鞘可加購
─── 核心鋼材▪️VG-10 ───
- C: 1.0% (極高硬度核心)
- Cr: 15.0% (頂級抗腐蝕)
- Co: 1.5% (稀有鈷添加,強化韌性)
- V & Mo: 1.3% (極致耐磨耗)
▪️這些元素的組合在保持硬度和抗腐蝕性方面表現出色,HRC 60-61 的極致平衡,使其特別適合廚房潮濕環境。
─── 職人靈魂:三昧 ───
▸ 丸章工業是位於日本岐阜縣關市的刀具製造商,擁有多年製刀經驗
▸ 三昧(Zanmai)是丸章工業旗下的高級廚刀品牌
▸ 廚刀採用 VG10、SG2 等高品質鋼材,兼具鋒利度與耐用性
▸ 每把三昧廚刀結合精密機械加工與職人手工研磨製作完成
▸ 以優異的切削性能、精緻外觀與高品質,在國際市場享有良好口碑
───刀款介紹 ▪️中華片刀 ───
▸ 中華片刀又常被直接稱為菜刀或中國刀,是中式廚房中最廣泛使用的刀具
▸ 刀身寬大且平直,專門用於切割各類蔬菜、無骨肉品與魚肉
──────────────
☆【 保養注意事項 】
雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性,但在潮濕、鹽分高或受損的情況下,仍可能會生銹,建議保持乾燥並定期清潔保養。
☆【 專業售後維護 】
店內提供專業廚刀研磨服務,確保您的愛刀隨時處於巔峰狀態。
⚠️ 避免極端硬物 ⚠️
嚴禁劈砍冷凍食材或堅硬骨骼,以防刀刃結構受損、崩口或缺角。
⚠️ 禁止機洗烘乾 ⚠️
請勿使用洗碗機或烘碗機處理,高溫與強效洗劑將破壞刀體與柄材。
⚠️ 標準清潔流程 ⚠️
使用後請以溫水手洗,並立即以乾布或軟毛巾徹底擦乾,收納於通風乾燥處。
❁【關於外觀製程痕跡之退換貨標準】
本店販售之高階廚刀皆為原廠正品。因製程包含手工研磨、開鋒及刀鞘密合度測試,刀面留有些許微細劃痕為「原廠出廠之正常狀態」,非品質暇疵。出貨前我們皆會嚴格把關,完美主義者下單前請三思。
❁【貼心提醒】
本商品皆為實物拍攝,但因拍攝光線、角度、或各品牌螢幕顯示器設定不同,照片與實品可能存在些許色差。對色差極為敏銳的買家請斟酌下單,商品顏色皆以收到之實物為主。