Name: (特) 二唐 VG XEOS【 縞 磨き 】大馬士革 牛刀 21cm 粉松石三銀卷
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Price: 11800.0 TWD
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(特) 二唐 VG XEOS【縞磨き】大馬士革牛刀 21cm 粉松石三銀卷

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🔗 實體展示影片：https://youtu.be/qyj8Y85KusE

─── 規格詳情 ───

鋼材｜VG XEOS 【縞磨き】

❀ 抗鏽表現：優異（不易生鏽）

尺寸｜21 cm

刀款｜牛刀

厚度約 3.2 mm

面寬約 4.8 cm

重量約 219 g

❀ 柄材：粉松石三銀卷

💡柄材會以照片展示為優先出貨，另有多款風格可選，歡迎私訊小編挑選

💡如遇缺貨或未備註指定款式將採隨機搭配出貨。

❀ 鞘：另有多款材質刀鞘可加購

─── 核心鋼材▪️VG XEOS鋼 ───

▸ VG10的進化版新鋼材，由日本武生特殊鋼材開發的 XEOS（ゼオス）鋼種

▸ 刀刃保持性佳，具有優異的抗鏽與耐腐蝕性能

▸ 硬度為 61～61.5 HRC

─── 職人靈魂▪️二唐刃物 ───

▸ 座落於日本青森縣弘前市，擁有超過 350 年的製刀歷史

▸ 日本著名的武士刀製作名門之一，目前已傳承至第八代

▸ 以「暗紋」系列尤為出色，其中著名的「鬼殺」與「富士月本燒」更是展現其高超金屬鍛造技術的代表性作品

▸ 完美融合「傳統傳承」與「現代創新」，兼具現代感與設計美學

───刀款介紹 ▪️ 和牛刀 ───

▸ 和牛刀是一種源自日本、專門用於處理牛肉的專業廚師刀具

▸ 刀刃較長且鋒利，能夠進行流暢且精準的切割

▸ 適合將肉品切成均勻且完整的薄片

▸ 它能減少對肉質的破壞，保持肉品的口感與美觀

──────────────

☆【保養注意事項】

雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

☆【專業售後維護】

店內提供專業廚刀研磨服務，確保您的愛刀隨時處於巔峰狀態。

⚠️ 避免極端硬物 ⚠️

嚴禁劈砍冷凍食材或堅硬骨骼，以防刀刃結構受損、崩口或缺角。

⚠️ 禁止機洗烘乾 ⚠️

請勿使用洗碗機或烘碗機處理，高溫與強效洗劑將破壞刀體與柄材。

⚠️ 標準清潔流程 ⚠️

使用後請以溫水手洗，並立即以乾布或軟毛巾徹底擦乾，收納於通風乾燥處。

❁【關於外觀製程痕跡之退換貨標準】

本店販售之高階廚刀皆為原廠正品。因製程包含手工研磨、開鋒及刀鞘密合度測試，刀面留有些許微細劃痕為「原廠出廠之正常狀態」，非品質暇疵。出貨前我們皆會嚴格把關，完美主義者下單前請三思。

❁【貼心提醒】

本商品皆為實物拍攝，但因拍攝光線、角度、或各品牌螢幕顯示器設定不同，照片與實品可能存在些許色差。對色差極為敏銳的買家請斟酌下單，商品顏色皆以收到之實物為主。

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