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⚡️二唐刃物 黑打 SG-2粉末鋼 劍形和牛刀 27cm 黑檀八角柄⚡️
🔥品 牌: #二唐刃物 @Nigara.hamono
🔪Youtube(實體刀展示影片): https://youtu.be/02A-rbOjZXE
🔪刀 款: 劍形和牛刀 Kengata Gyuto
🔪鋼 材: SG-2粉末鋼 黑打
🔪抗銹程度:中
🔪規 格 : 27cm
🔪鞘 : 另有加購優惠~
🔪柄 材: 黑檀八角柄(口輪隨機)
🔪面 寬:約5.2cm
🔪厚 度:約2.3mm
🔪重 量:約240g
⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性,但在潮濕、鹽分高或受損的情況下,仍可能會生銹,建議保持乾燥並定期清潔保養。
品牌介紹 (Brand Introduction):
⭕️二唐刃物:位於日本青森縣弘前市的製刀廠超過350年的歷史,是日本製作武士刀的名門之一,目前傳承到第八代,暗紋系列尤為出色,著名的鬼殺、富士月本燒更是讓人不禁讚嘆日本製作金屬工藝的高超技術,傳承與不斷創新在現今的二唐刃物發揮到極緻,鍛造出來的刀具不僅擁有高性能更備感設計。
刀款介紹 (Knife Model Introduction):
⭕️和牛刀:也稱為「牛刀」是一種源自日本的專業廚師刀具。它主要用於切割、刨片和整理牛肉,尤其是高級和牛。這種刀具的刀刃通常較長,可以實現整齊且連續的切片,非常適合處理大塊的肉類。和牛刀的刀刃設計對於精確切割非常有幫助,能夠保持肉質的完整性和美觀。它不僅適用於專業廚師,在家庭廚房中也越來越受到喜愛,特別是對於需要精細處理肉類的料理愛好者。和牛刀的手柄和刀刃材料也多樣,常見的材料包括不銹鋼和高碳鋼,手柄則可能使用木材或復合材料製成,以提供舒適和穩定的握持感。