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二唐刃物 銀河系列 SG-2粉末鋼 文化刀(劍形三德) 18cm

二唐刃物 銀河系列 SG-2粉末鋼 文化刀(劍形三德) 18cm

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⚡ 二唐刃物 銀河系列 SG-2粉末鋼 文化刀(劍形三德) 18cm⚡


🔥品牌:#二唐刃物 #Nigara.hamono 銀河系列


🔪YouTube(實體刀展示影片):https://youtu.be/AJrrDf73TKA


 🔪刀款:文化刀(劍形三德)


🔪鋼材:SG-2粉末鋼


🔪抗銹程度:中


🔪規格:18cm


🔪柄材:一體柄、黑檀柄、三銀卷


🔪鞘:另購(多款材質可供挑選訂製)


🔪厚度:約2.2mm


🔪面寬:約4.8cm


🔪重量:約168g (黑檀柄)



品牌介紹

⭕️二唐刃物:位於日本青森縣弘前市的製刀廠,擁有超過350年的歷史,是日本製作武士刀的名門之一,目前傳承至第八代。暗紋系列尤為出色,著名的鬼殺、富士月本燒更是讓人讚嘆日本金屬工藝的高超技術。二唐刃物在傳承與創新中鍛造出高性能且設計感十足的刀具,深受專業廚師與愛好者的喜愛。


鋼材介紹

⭕️SG-2粉末鋼(SG2/R2)

化學成分:

* 碳 (C):1.25-1.50%

* 鉻 (Cr):14.0-16.0%

* 鉬 (Mo):2.0-3.0%

* 釩 (V):1.8-2.5%

* 鎢 (W):1.5%

這些成分賦予SG2鋼材極高的硬度和出色的抗腐蝕性,同時保有良好的韌性。經適當熱處理後,硬度約在HRC 62-64之間,能夠長時間保持鋒利且耐磨損。高鉻含量提升了抗腐蝕性能,有效抵抗生鏽與腐蝕。對於追求卓越性能的廚師與刀具愛好者來說,SG2是極佳的選擇。


刀款介紹

⭕️文化刀(劍形三德):是一款全能型刀款,適用於切割肉類、蔬菜和水果。由三德刀演變而來,採用劍形設計,刀尖更為實用,適合精細切割工作。

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  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅(智利)
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  • 香港/澳門 1.5-3KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 香港/澳門 1.5KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 日本1KG內(長45*寬12*高12內)其他尺寸請另外洽詢,不含當地關稅
  • 國外寄送FEDEX 3KG內(58*18*12cm內)不含當地關稅
  • 國外寄送FEDEX 2KG內(55*12*12內)不含當地關稅
  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅
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