商品描述
【 仙藏|SPG STRIX 菜切 16.7 cm 強化木 八角柄 ZB06 】
一刀俐落斷面不拖泥帶水,讓蔬果切工變得乾淨又有節奏感。
🔗 實體展示影片:https://youtu.be/Tk06-lqWAAA
─── 規格詳情 ───
❀ 抗鏽表現: 優異(不易生鏽)
尺寸|16.7 cm
厚度約 1.8 mm
面寬約 5.3 cm
重量約 172 g
❀ 柄材:強化木 八角柄
❀ 鞘:可量刀訂製▪️多種材質可選▪️詳洽美麗的小編~
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─── 核心鋼材 ▪️ SG2 粉末鋼元素配比───
- C: 1.25-1.50% (超高硬度基石)
- Cr: 14.0-16.0% (優異抗腐蝕性能)
- Mo & V: 2.0-3.0% / 1.8-2.5% (極致耐磨耗與強韌度)
- W: 1.5% (強化熱處理穩定性)
❀ SG2 (R2) 粉末鋼經由高科技粉末冶金製成,分子結構細膩且均勻。
❀ HRC 62-64 的卓越硬度,使其具備驚人的鋒利度維持力,搭配高鉻含量帶來的極佳抗鏽表現,是追求頂尖切感的專業首選。
───刀款介紹 ▪️菜切 ───
▸ 菜切是專門用來快速處理蔬菜的日式廚刀
▸ 它的刀刃是完全直線設計,適合垂直往下切的動作
▸ 使用方式是「直上直下壓切」,不需要前後拉刀
▸ 切出來的蔬菜切面整齊、不易破壞纖維
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☆【 保養注意事項 】
雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性,但在潮濕、鹽分高或受損的情況下,仍可能會生銹,建議保持乾燥並定期清潔保養。
☆【 專業售後維護 】
店內提供專業廚刀研磨服務,確保您的愛刀隨時處於巔峰狀態。
▸ 避免極端硬物:嚴禁劈砍冷凍食材或堅硬骨骼,以防刀刃結構受損、崩口或缺角。
▸ 禁止機洗烘乾:請勿使用洗碗機或烘碗機處理,高溫與強效洗劑將破壞刀體與柄材。
▸ 標準清潔流程:使用後請以溫水手洗,並立即以乾布或軟毛巾徹底擦乾,收納於通風乾燥處。
顧客評價
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