Name: 佑成 SG-2粉末鋼 和牛刀 附原廠朴木鞘
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Price: 7800.0 TWD
Availability: InStock

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佑成 SG-2粉末鋼和牛刀附原廠朴木鞘

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⚡佑成 SG-2粉末鋼和牛刀附原廠朴木鞘⚡

🔥品牌 :#佑成

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/i54m8IjgIDg

🔪刀款 :和牛刀

🔪鋼材 : SG-2粉末鋼 (抗銹)

🔪規格 : 21cm、24cm、27cm

🔪柄材 : 朴木八角口輪水牛角

🔪鞘 : 附原廠朴木鞘

🔪厚度 : 約2.5mm、2.6mm、2.6mm

🔪面寬 : 約4.7cm、5cm、5.2cm

🔪重量 : 約146g、180g、196g

品牌介紹：

⭕️佑成：品牌創始於日本富山縣，擁有超過90年的歷史。自昭和八年（1933年）創立以來，佑成致力於打造高品質、精細工藝的刀具。「佑成」中的「佑」寫作「偏旁偏右」。代表著它希望成為料理人不可或缺的右手工具，並在料理過程中起到重要的作用。

鋼材介紹:

⭕️粉末鋼:硬度hrc62，高硬度👍 高靭性👍耐摩耗性👍耐腐蝕性👍 高碳不銹鋼，是追求極致峰利的最佳選擇。

刀款介紹:

⭕️和牛刀:日式廚刀，和西式主廚刀區分的話是手把以木頭柄為主常見有栗形柄、八角柄、常見的柄材有朴木、紫檀、黑檀，功能主用是切肉、蔬菜、瓜果也都適用，算是一款必備萬用刀款。

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