Name: 佑成 SG-2 鏡面仕上 鎌型薄刃 21cm 附原廠朴木鞘
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Price: 19800.0 TWD
Availability: InStock

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佑成 SG-2 鏡面仕上鎌型薄刃 21cm 附原廠朴木鞘

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⚡佑成 SG-2 鏡面仕上鎌型薄刃 21cm 附原廠朴木鞘 ⚡

🔥品牌 : #佑成

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/GWkzSqHNbZY

🔪刀款 : 鎌型薄刃

🔪鋼材 : SG-2粉末鋼(不銹)鏡面仕上

🔪規格 : 21cm

🔪柄材 : 紫檀八角

🔪鞘 : 附原廠朴木鞘

🔪厚度 : 約4.4mm

🔪面寬 : 約4.8cm

🔪重量 : 約269g

鋼材介紹:

⭕️粉末鋼(SG-2):硬度hrc62，高硬度👍 高靭性👍耐摩耗性👍耐腐蝕性👍 高碳不銹鋼，是追求極致峰利的最佳選擇。

刀款介紹:

⭕️薄刃為單面刃刀款，有東形和鐮形，主要用於切蔬菜，常看到日料廚師使用薄刃將白蘿蔔拿在手上，類似用旋轉的方式切出一長條薄片再切絲。

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