Name: 初心 AS超青鋼(會銹) 小刀 15cm
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Price: 3380.0
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初心 AS超青鋼(會銹) 小刀 15cm

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⚡初心 AS超青鋼(會銹) 小刀 15cm⚡

🔥品牌：#初心

🔪YouTube（實體刀展示影片）：https://youtu.be/Ee7dimG-jeU

🔪刀款：小刀（水果刀）

🔪鋼材：AS超青鋼（會銹）

🔪規格：15cm

🔪柄材：雞翅木黑水柄

🔪鞘：另購（多款材質可供挑選訂製）

🔪厚度：約1.4mm

🔪面寬：約2.9cm

🔪重量：約63g

品牌介紹：

⭕️初心：取自日語諺語「不能忘記初衷」。品牌名稱以訓讀方式表達日式柔和語感，寓意不忘本心，致力開發令人驚喜的新鮮作品。

鋼材介紹：

⭕️超青鋼：日立金屬最高級碳鋼。由青二鋼再升級為青一鋼，再進一步提升碳含量即為超青鋼。擁有極佳的鋒利保持度，但打磨較具挑戰性，較適合進階玩家與職人使用。

刀款介紹：

⭕️小刀（水果刀）：適合削皮、修飾或進行精細切割。靈巧的尺寸與刀型，能輕鬆應對較小食材的細緻處理，是廚房中不可或缺的實用刀具。

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