Name: 初心 流氷 SG-2粉末鋼 文化(劍形三德) 18cm 橄欖木一體柄
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Price: 4580.0
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初心流氷 SG-2粉末鋼文化(劍形三德) 18cm 橄欖木一體柄

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⚡️初心流氷 SG-2粉末鋼文化(劍形三德) 18cm 橄欖木一體柄⚡

🔥品牌 : #初心 #Hatsukokoro #流氷

🔪YouTube（實體刀展示影片）: https://youtu.be/yroNXovd1Sc

🔪刀款 :文化(劍形三德)

🔪鋼材 : SG-2粉末鋼大馬士革

🔪抗銹程度：強

🔪規格 : 18cm

🔪柄材 : 橄欖木一體柄

🔪鞘 : 另有加購優惠~ (多款材質可供挑選)

🔪厚度 : 約2.1mm

🔪面寬 : 約4.8cm

🔪重量 : 約128g

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

品牌介紹 (Brand Introduction)：

⭕️初心：來自日本的諺語「不能忘記初衷」。不以原來的“音讀”，而是使用柔和的日式“初心”的訓讀。不忘自己的信念，努力開發讓顧客感到新鮮又驚喜的商品。

鋼材介紹 (Material Introduction)：

⭕️SG-2粉末鋼: SG2 / R2 化學成分：碳 (C)：1.25-1.50%、鉻 (Cr)：14.0-16.0%、钼 (Mo)：2.0-3.0%、釩 (V)：1.8-2.5%、鎢 (W)：1.5%。

這些成分賦予 SG2 鋼材極高的硬度和出色的抗腐蝕性，同時保持足夠的韌性。經過適當的熱處理後，硬度通常在 HRC 62-64 之間，能夠長時間保持鋒利，不易磨損，高鉻含量賦予它非常好的抗腐蝕性能，能有效抵抗生鏽和腐蝕，對於追求卓越性能的廚師和刀具愛好者來說，SG2 是一個非常值得考慮的鋼材選擇。

刀款介紹 (Knife Model Introduction)：

⭕️文化(劍形三德)：意為切割肉食、蔬菜、瓜果的全能刀。由三德刀演化而來，三德刀的變形，劍形的造型，增加了刀尖的實用性。

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