Name: 加藤義實 水波 SG-2粉末鋼 菜切 18cm 一體柄
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Price: 7500.0
Availability: InStock

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加藤義實水波 SG-2粉末鋼菜切 18cm 一體柄

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⚡加藤義實水波 SG-2粉末鋼菜切 18cm⚡

🔥品牌 :加藤義實

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/a1zQWPSA-v8

🔪刀款 : 菜切

🔪鋼材 : SG-2粉末鋼

🔪規格 : 18cm

🔪柄材 : 一體柄

🔪鞘 : 另購

🔪厚度 : 約2.1mm

🔪面寬 : 約5.3cm

🔪重量 : 約166g

品牌介紹:

⭕️日本製刀重鎮越前有名的刀匠，料理人趨之若鶩的R2大馬士革，極薄刃，為其代表作，近年也發展出更多元鋼材的料理刀。

鋼材介紹:

⭕️粉末鋼:硬度hrc62，高硬度👍 高靭性👍耐摩耗性👍耐腐蝕性👍 高碳不銹鋼，是追求極致峰利的最佳選擇。

刀款介紹:

⭕️菜切(薄刃)刀：主要用來切菜並能切出很細很薄的片，很適合家用的刀款，除了三德刀以外，也是不錯的選擇。

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