商品描述
⚡️堺孝行 碳鋼 細工鋏 13.5cm (2丁組)⚡
🔥品 牌 (Brand) : #堺孝行 #Sakaitakayukiknife
✸ 型號: 39031
✦ 鋼材: 碳鋼(會銹)
✦ 規格:13.5cm
❖樣式: 直型鋏、曲型鋏
❖產地:日本
⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性,但在潮濕、鹽分高或受損的情況下,仍可能會生銹,建議保持乾燥並定期清潔保養。
品牌介紹 (Brand Introduction):
⭕堺孝行(SAKAI TAKAYUKI)是日本青木刃物製作所的品牌,承襲超過600年的堺打刃物工藝。堺市是日本三大刀具產地之一,最早以製作武士刀聞名,16世紀起因菸葉刀發展出高品質的手工廚刀,並成為江戶幕府的專賣品。其鍛造技術講究,以軟鐵與鋼反覆敲打錘鍊,使刀刃鋒利且耐用。
堺孝行的廚刀種類豐富,涵蓋單刃、雙刃、日式與西式刀具,並出口至超過100個國家,深受專業廚師與料理愛好者喜愛。近年來,「堺孝行刀具 Gallery & Lounge」更以結合刀具、藝術與料理體驗的方式,讓訪客深入了解職人技藝與日本刀文化,使堺打刃物在全球市場上持續發光發熱。
刀款介紹 (Knife Model Introduction):
✂️ 細工鋏(Saiku Basami)
用於料理細節處理,細工料理、花藝修剪、傳統料理擺盤設計等。
需防鏽保養(建議使用刀油/拭布保護)
顧客評價
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