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⚡️堺孝行 VG10 33層槌目大馬士革 劍形和牛刀 19cm⚡️
🔥品牌:# 堺孝行 #sakai_takayuki_knife
🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/Eb-aQflPfsk
🔪刀 款: 劍形和牛刀
🔪鋼 材:VG10 33層 槌目 大馬士革
🔪抗銹程度:強
🔪規 格:19cm
🔪柄 材:櫸木 口輪 桃花心木
🔪鞘 :另購 (多款材質可供挑選訂製)
🔪厚 度: 約2.2mm
🔪面 寬 : 約4.9cm
🔪重 量:約165g
鋼材介紹:
⭕️VG10:日本武生特殊鋼,高級刀具中常見的鋼材,含有1%的碳,硬度60以上,十分耐腐蝕又不生鏽,是非常理想的刀具鋼材之一。
刀款介紹:
⭕️和牛刀:日式廚刀,和西式主廚刀區分的話是手把以木頭柄為主常見有栗形柄、八角柄、常見的柄材有朴木、紫檀、黑檀,功能主用是切肉、蔬菜、瓜果也都適用,算是一款必備萬用刀款。