Name: 堺孝行 VG10 33層槌目大馬士革 和牛刀21/24CM
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Price: 4900.0 TWD
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堺孝行 VG10 33層槌目大馬士革和牛刀21/24CM

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⚡堺孝行 33層槌目大馬士革和牛刀⚡

🔥品牌 :堺孝行

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/Ki0eamJ2_Dc

🔪刀款 : 和牛刀

🔪鋼材 : VG10 33層槌目大馬士革 (不銹)

🔪規格 : 21cm、 24cm

🔪柄材 : 櫸木口輪桃花心木

🔪鞘 : 另購

🔪厚度 : 約2.0mm

🔪面寬 : 約4.5cm、4.6cm

🔪重量 : 約150g、180g

鋼材介紹:

⭕️VG10:日本武生特殊鋼，高級刀具中常見的鋼材，含有1%的碳，硬度60以上，十分耐腐蝕又不生鏽，是非常理想的刀具鋼材之一。

刀款介紹:

⭕️和牛刀:日式廚刀，和西式主廚刀區分的話是手把以木頭柄為主常見有栗形柄、八角柄、常見的柄材有朴木、紫檀、黑檀，功能主用是切肉、蔬菜、瓜果也都適用，算是一款必備萬用刀款。

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