Name: 堺孝行 銀三鋼 左手身卸出刃 27cm 朴木八角柄
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Price: 23250.0
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堺孝行銀三鋼左手身卸出刃 27cm 朴木八角柄

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⚡️堺孝行銀三鋼左手身卸出刃 27cm 朴木八角柄⚡

Sakai takayuki knife Gingami 3 Left Mioroshi Deba 27cm

🔥品牌 (Brand) : #堺孝行 #Sakai takayuki knife

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/rBhL_tkAw8Y

🔪刀款 (Knife Type) : 左手身卸出刃 Left Mioroshi Deba

🔪鋼材 (Steel) : 銀三鋼 Gingami 3

🔪抗銹程度 (Rust Resistance)：強

🔪規格 (Size) : 27cm

🔪柄材 (Handle) : 朴木八角

🔪鞘 (saya) : 另購 (Additional Purchase)

🔪厚度 (Thickness) : 約5.5mm

🔪面寬 (Blade Width) : 約5.3cm

🔪重量 (Weight) : 約410g

鋼材介紹 (Material Introduction)：

⭕️銀三鋼:日立安來銀三鋼（Hitachi Gingami No.3，簡稱Gingami 3或G3）是一種高品質的不銹鋼，由日本的日立金屬公司生產。該不銹鋼材料的特點是高碳、高鉻，並含有一定量的釩和鉬。這種材料的組成使其具有良好的刀刃保持性能、硬度、耐磨性和耐腐蝕性通常用於生產高品質的廚房刀具，如廚師刀、切片刀和菜刀等。

刀款介紹 (Knife Model Introduction)：

⭕️身卸出刃:比出刃窄，比柳刃厚，是一把兼顧出刃與柳刃的用途，可以一刀到底把魚處理好，當然較堅硬的骨頭會有點難度。

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