Name: 堺孝行 VG10 黑影系列 和牛刀21/24cm
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Price: 5500.0 TWD
Availability: InStock

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堺孝行 VG10 黑影系列和牛刀21/24cm

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⚡️ #堺孝行 VG10 黑影系列和牛刀⚡️

🔥 品牌 : #堺孝行 #sakai_takayuki_knife 黑影系列

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/xGbZc03zFrs

🔪刀款 : 和牛刀

🔪鋼材 : VG10

🔪抗銹程度：強

🔪規格 : 21cm、24cm

🔪柄材 : 雞翅木

🔪鞘 : 另購 (多款材質可供挑選訂製)

🔪厚度 : 約2mm、2.1mm

🔪重量 : 約151g、200g

🔪面寬 : 約4.5cm、5.7cm

刀款介紹：

⭕️和牛刀:日式廚刀，和西式主廚刀區分的話是手把以木頭柄為主常見有栗形柄、八角柄、常見的柄材有朴木、紫檀、黑檀，功能主用是切肉、蔬菜、瓜果也都適用，算是一款必備萬用刀款。

鋼材介紹:

⭕️VG10:日本武生特殊鋼，高級刀具中常見的鋼材，含有1%的碳，硬度60以上，十分耐腐蝕又不生鏽，是非常理想的刀具鋼材之一。

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