Name: 堺牙月 銀三鋼 小出刃 12cm 黑檀一體柄
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Price: 2400.0
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堺牙月銀三鋼小出刃 12cm 黑檀一體柄

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⚡️堺牙月銀三鋼小出刃 12cm 黑檀一體柄⚡

🔥品牌：#堺牙月

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/1s6JbASUwhE

🔪刀款：小出刃

🔪鋼材：銀三鋼

🔪抗銹程度：強

🔪規格：12cm

🔪柄材：黑檀一體柄

🔪鞘：另有加購優惠~ (多款材質可供挑選)

🔪厚度：約2.9mm

🔪面寬：約4.2cm

🔪重量：約146g

品牌介紹：

⭕☽ 堺牙月さかいきつき：如牙齒般堅硬銳利如月亮般皎潔如鏡，是對品牌初衷最好的詮釋。牙月，代表著堅硬與純潔，象徵著這些刀具能在廚房中，如同明月在夜空中一般，散發出獨特的光芒。

「堺牙月」不僅是一個刀具品牌，更是一座橋梁，連接著古老和現代，東方和西方。由日本各地知名刀廠打造，從歷史悠久的堺市到技藝精湛的關市，再到有700年歷史的日本越前福井和有著獨立刀匠的福岡…等的匠人手工打造，他們將自己對刀鍛造藝術的熱愛和對完美的追求，融入到每一次敲打、每一次磨練中。

它讓世界見證了日本刀鍛造藝術的偉大，更讓每一個使用它的人，都能在切割食材的每一刻，感受到那份源遠流長的傳統與匠心。

鋼材介紹：

⭕️銀三鋼：日立安來銀三鋼（Hitachi Gingami No.3，簡稱Gingami 3或G3）是一種高品質不銹鋼，由日本日立金屬公司生產。它的特點是高碳、高鉻，並含有一定量的釩與鉬，賦予刀具良好的刃口保持性、硬度、耐磨性與耐腐蝕性，常用於製作高品質廚刀，如廚師刀、切片刀、菜刀等。

刀款介紹：

⭕️小出刃：專門用於處理竹莢魚、小型魚類的傳統包丁。

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