Name: 堺牙月 梨地 SLD 和牛刀 24cm 樫材漆柄
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Price: 5280.0
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堺牙月梨地 SLD 和牛刀 24cm 樫材漆柄

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⚡️堺牙月梨地 SLD 和牛刀 24cm 樫材漆柄⚡

Sakaikitsuki SLD Gyuto 24cm

🔥品牌 (Brand) : #堺牙月 #Sakaikitsuki

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/dRNe3CoZKDk

🔪刀款 (Knife Type) : 和牛刀(ぎゅうとう) Gyuto

🔪鋼材 (Steel) : SLD 梨地

🔪抗銹程度 (Rust Resistance)：強

🔪規格 (Size) : 24cm

🔪柄材 (Handle) : 樫材漆柄(可升級其他柄材，詳洽美麗的小編~)

🔪鞘 (saya) : 另購 (Additional Purchase)

🔪厚度 (Thickness) : 約1.9mm

🔪面寬 (Blade Width) : 約4.8cm

🔪重量 (Weight) : 約162g

品牌介紹 (Brand Introduction)：

⭕☽ 堺牙月さかいきつき：如牙齒般堅硬銳利如月亮般皎潔如鏡，是對品牌初衷最好的詮釋。牙月，代表著堅硬與純潔，象徵著這些刀具能在廚房中，如同明月在夜空中一般，散發出獨特的光芒。

「堺牙月」不僅是一個刀具品牌，更是一座橋梁，連接著古老和現代，東方和西方。由日本各地知名刀廠打造，從歷史悠久的堺市到技藝精湛的關市，再到有700年歷史的日本越前福井和有著獨立刀匠的福岡…等的匠人手工打造，他們將自己對刀鍛造藝術的熱愛和對完美的追求，融入到每一次敲打、每一次磨練中。

它讓世界見證了日本刀鍛造藝術的偉大，更讓每一個使用它的人，都能在切割食材的每一刻，感受到那份源遠流長的傳統與匠心。

鋼材介紹 (Material Introduction)：

⭕️SLD鋼：高硬度，通常在HRC 60-62之間，具有卓越的鋒利度和耐磨性，淬火性能好，熱處理變形小，適合製作高效耐用的刀具。良好的耐腐蝕性，能抵抗水和酸等腐蝕介質，使其在潮濕環境下更加耐用。

刀款介紹 (Knife Model Introduction)：

⭕️和牛刀:也稱為「牛刀」是一種源自日本的專業廚師刀具。它主要用於切割、刨片和整理牛肉，尤其是高級和牛。這種刀具的刀刃通常較長，可以實現整齊且連續的切片，非常適合處理大塊的肉類。和牛刀的刀刃設計對於精確切割非常有幫助，能夠保持肉質的完整性和美觀。它不僅適用於專業廚師，在家庭廚房中也越來越受到喜愛，特別是對於需要精細處理肉類的料理愛好者。和牛刀的手柄和刀刃材料也多樣，常見的材料包括不銹鋼和高碳鋼，手柄則可能使用木材或復合材料製成，以提供舒適和穩定的握持感。

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