Name: 堺牙月 ZA-18鋼 大馬士革 和牛刀 21cm、24cm 黑栗木柄
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Price: 5500.0
Availability: InStock

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堺牙月 ZA-18鋼大馬士革和牛刀 21cm、24cm 黑栗木柄

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✨新世代品牌《堺牙月》最新代表作！採用高硬度、高耐蝕的ZA-18鋼，比VG10還更硬、更耐用，刀身打造出多層大馬士革紋路，手柄採用黑栗木，色澤沈穩、手感溫潤，視覺低調卻質感滿分💯

「搶到就是賺到，下一批什麼時候來？我也不知道！😱」

⚡️堺牙月 ZA-18鋼大馬士革和牛刀 21cm、24cm 黑栗木柄⚡

🔥品牌：#堺牙月 #Sakaikitsuki

🔪實體刀展示影片：https://youtu.be/56_s0Qs-j70

🔪刀款：和牛刀

🔪鋼材：ZA-18鋼大馬士革

🔪抗銹程度：強

🔹規格資訊：

刃長：21cm／24cm

厚度：約1.8mm

面寬：約4.6cm／5cm

重量：約134g／152g

柄材：黑栗木柄

鞘：另購（多款材質可挑選）

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下仍可能會生鏽，建議保持乾燥並定期清潔保養。

品牌介紹：

⭕☽ 堺牙月さかいきつき：如牙般堅硬，如月般清澈。由堺、關、越前、福岡等地的知名匠人打造，代表著一份對傳統技藝的堅守與現代審美的融合，讓每一把刀具不僅實用，更富含職人靈魂與藝術價值。

鋼材介紹：

⭕ZA-18：由大同特殊鋼開發的不銹鋼新鋼材，含鉻量與鈷含量較高，使其具備優異的硬度（約HRC60）、耐磨性與抗腐蝕性，是近年來非常受到專業廚師喜愛的高階鋼種之一。

刀款介紹：

⭕和牛刀：刀身較長、適合流暢切割肉類與食材，是日本廚刀中最經典的萬用刀款之一。常用於處理高級和牛、刺身魚料等，也可應對各類日常料理，深受職人與料理愛好者喜愛。

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