Name: 堺牙月 ZA-18鋼 大馬士革 筋引刀 24cm 黑栗木柄
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Price: 5500.0
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堺牙月 ZA-18鋼大馬士革筋引刀 24cm 黑栗木柄

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✨新世代品牌《堺牙月》最新代表作！採用高硬度、高耐蝕的ZA-18鋼，比VG10還更硬、更耐用，刀身打造出多層大馬士革紋路，手柄採用黑栗木，色澤沈穩、手感溫潤，視覺低調卻質感滿分💯

「搶到就是賺到，下一批什麼時候來？我也不知道！😱」

⚡️堺牙月 ZA-18鋼大馬士革筋引刀 24cm 黑栗木柄⚡

🔥品牌：#堺牙月 #Sakaikitsuki

🔪實體刀展示影片：https://youtu.be/-oRsUE4Mz4s

🔪刀款：筋引刀

🔪鋼材：ZA-18鋼大馬士革

🔪抗銹程度：強

🔹規格資訊：

刃長：約24cm

厚度：約1.5mm

面寬：約3.7cm

重量：約122g

柄材：黑栗木柄

鞘：另購（多款材質可挑選）

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生鏽，建議保持乾燥並定期清潔保養。

品牌介紹：

⭕☽ 堺牙月さかいきつき：如牙齒般堅硬銳利，如月亮般皎潔如鏡，是品牌初衷最好的詮釋。由堺、關、越前、福岡等地匠人共同打造，將日本刀鍛造藝術發揮至極致，每把刀都蘊含傳統匠心與現代美學，讓料理過程成為職人與職人工藝的連結。

鋼材介紹：

⭕ZA-18不鏽鋼：由大同特殊鋼開發的高性能鋼材，含有較高比例鉻與鈷，硬度高（HRC約60以上），鋒利度與保鋒性佳，同時具備良好的抗鏽能力，為近年備受注目的新世代不鏽鋼之一。

刀款介紹：

⭕筋引刀：專為切肉、去筋膜而設計，刀身細長薄刃，能俐落切除肉筋，亦可切割大型食材或刺身魚料，是介於柳刃與牛刀之間的萬用刀款。

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