Name: 堺牙月 VG10本焼單鏡面 反曲勘所切付單刃牛刀21/24cm 三銀卷
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Price: 24800.0
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堺牙月 VG10本焼單鏡面反曲勘所切付單刃牛刀21/24cm 三銀卷

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⚡️堺牙月 VG10本燒單鏡面反曲勘所單刃和牛刀 21cm/24cm⚡

🔥品牌：#堺牙月 #Sakaikitsuki

🔪Youtube(實體刀展示影片)：https://youtu.be/SyX5K-2_K5c

🔪刀款：反曲勘所單刃和牛刀

🔪鋼材：VG10本燒單鏡面

🔪抗銹程度：強

🔪規格：21cm、24cm

🔪柄材：黑檀八角三銀卷（可換購其他柄材，詳洽美麗的小編~）

🔪鞘：另有加購優惠~（多款材質可供挑選）

🔪厚度：約3mm、3.8mm

🔪面寬：約4cm、4.2cm

🔪重量：約225g、255g

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

品牌介紹：

⭕堺牙月（さかいきつき）：如牙齒般堅硬銳利、如月亮般皎潔如鏡，是品牌初衷的最佳詮釋。牙月代表著堅硬與純潔，象徵著刀具在廚房中如明月般散發光芒。

「堺牙月」不僅是一個刀具品牌，更是一座橋梁，連接古老與現代、東方與西方。由堺市、關市、越前福井、福岡等地的匠人聯手鍛造，每一次敲打與磨練都融入了對刀鍛造藝術的熱愛與追求。它讓世界見證日本刀鍛造藝術的偉大，讓每位使用者在切割的瞬間感受到源遠流長的傳統與匠心。

鋼材介紹：

⭕VG10本燒：VG10為高級刀具鋼材，含碳量約1%，硬度在60以上，具備優異的耐腐蝕性與抗鏽性。一般常用夾鋼製法，本燒則是全刀皆由VG10單鋼鍛造，製作難度極高，卻能展現更強韌性與優異的鋒利保持度。

刀款介紹：

⭕和牛刀：專為切割高級牛肉而設計，刀刃較長，可一次完成連續切片，保持肉質完整與美觀。適合專業廚師與料理愛好者，尤其在精細處理肉類時展現其價值。手柄與刀刃材質多樣，提供舒適穩定的握感。

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