商品描述
⚡# 堺牙月 銀三鋼 刀型柳刃 片鏡面 30cm ⚡
🔥品 牌 : # 堺牙月
🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/AECToEqsz4Q
🔪刀 款 : 刀型柳刃
🔪鋼 材 : 銀三鋼 片鏡面
🔪抗銹程度:強
🔪規 格 : 30cm
🔪柄 材 : 黑檀柄(可換購其他柄材,詳洽美麗的小編~)
🔪鞘 : 另可加價升級 多款材質可供挑選訂製
🔪厚 度 : 約3.5mm
🔪面 寬 : 約3.3cm
🔪重 量 : 約236g
品牌介紹:
☽ 堺牙月 如牙齒般堅硬銳利 如月亮般皎潔如鏡,「堺牙月」的名稱,是對品牌初衷的最好詮釋。牙月,代表著堅硬與純潔,也象徵著這些刀具能夠在廚房中,如同明月在夜空中一般,散發出獨特的光芒。
每一把「堺牙月」的刀,都是由日本各地知名刀廠打造,從歷史悠久的堺市到技藝精湛的關市,再到有700年歷史的日本越前福井和有著獨立刀匠的福岡…等的匠人手工打造,
他們將自己對刀鍛造藝術的熱愛和對完美的追求,融入到每一次敲打、每一次磨練中。
「堺牙月」不僅是一個刀具品牌,它更是一座橋梁,連接著古老和現代,東方和西方。
它不僅讓世界見證了日本刀鍛造藝術的偉大,更讓每一個使用它的人,都能在切割食材的每一刻,感受到那份源遠流長的傳統與匠心。
鋼材介紹:
⭕️銀三鋼:日立安來銀三鋼(Hitachi Gingami No.3,簡稱Gingami 3或G3)是一種高品質的不銹鋼,由日本的日立金屬公司生產。該不銹鋼材料的特點是高碳、高鉻,並含有一定量的釩和鉬。這種材料的組成使其具有良好的刀刃保持性能、硬度、耐磨性和耐腐蝕性通常用於生產高品質的廚房刀具,如廚師刀、切片刀和菜刀等。
刀款介紹:
⭕️柳刃:(刺身包丁、生魚片刀) 因形狀像柳葉,又名柳葉刀是單邊開刃,專門用來處理生魚片的刀款,柳刃變化形~先丸、劍形、刀型(昌浦型)、堪所型等~
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#店址:台中市北屯區東山路一段218巷8弄19號(預約制)
#服務專線:0986-068950
#服務時間:早上10:30~下午5:30 (星期日休)
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#照片皆為實品拍攝,請勿盜圖
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顧客評價
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