Name: 左近白梅作 AUS-8不銹鋼 出刃 櫻木柄15/16.5/18/21cm
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Price: 3900.0 TWD
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左近白梅作 AUS-8不銹鋼出刃櫻木柄15/16.5/18/21cm

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⚡️左近白梅作 AUS-8不銹鋼出刃櫻木柄⚡

🔥品牌 : #左近白梅作

🔪Youtube(實體刀展示影片) ：https://youtu.be/3YReAk0hAGE

🔪刀款 : 出刃

🔪鋼材 : AUS-8不銹鋼

🔪抗銹程度：強

🔪規格 : 15cm、16.5cm、18cm、21cm

🔪柄材 : 櫻木柄

🔪面寬：約4.8cm、5cm、5.5cm、6cm

🔪厚度：約6.2mm、6.9mm、7.2mm、7.6mm

🔪重量：約250g、305g、360g、450g

鋼材介紹:

⭕️AUS-8是一種平衡性良好的鋼材，其表現相當平均且在水準以上，耐蝕、防鏽性能出色，適應台灣潮濕氣候，具有優越的韌性和刀持度，不易崩口。

刀款介紹:

⭕️出刃:(又名雞肉刀)是單面開刃，刀身較厚重類似中式剁刀，主要用來開魚，把魚肉從骨頭上卸下，也常用來處理雞包括骨頭但豬骨排骨較硬的骨頭建議還是用台式剁刀~

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