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橋本庄士 戲雲 青二鋼＋白二鋼 牛刀 24cm

橋本庄士 戲雲 青二鋼＋白二鋼 牛刀 24cm

《 戲雲》鍛火成雲，紋理如畫
宛如畫卷的紋理流動於刀身，
二種鋼材的層次交織，形成如雲霧般的細膩肌理。
讓「鋼」化為「畫」，
讓職人心意，停留在刀面的波紋裡。

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⚡️橋本庄士 戲雲 青二鋼＋白二鋼 牛刀 24cm⚡

🔥品 牌：#橋本庄士 #戲雲 @shoichi_hashimoto

🔪Youtube(實體刀展示影片)：https://youtu.be/Y5UyRXB4POU

🔪刀 款：牛刀

🔪鋼 材：青二鋼＋白二鋼（會銹）多層摺疊鍛打

🔪規 格：24cm

🔪柄 材：多款柄材可任選

🔪鞘：另有加購優惠～（多款材質可供挑選）

🔪厚 度：約3mm

🔪面 寬：約5.3cm

🔪重 量：約141g（刀條）

🏷品牌介紹｜橋本庄士（Shoichi Hashimoto）
 橋本正一，1982年生於日本廣島，自稱為「造形刃物作家」。
畢業於廣島市立大學設計與造形藝術系，曾任金屬藝術研究助理。
師承名匠三上隆典，專注於大馬士革鋼的藝術創作，
以結合藝術美感與實用性能的刀具作品聞名於世。
橋本的刀具全程由他親手完成——
從設計、鍛造、組件製作到最終研磨，展現100%個人匠心。
其作品風格大膽、精緻且極具創造力，如「雙葉」與「Suigetu（水月）」系列，
完美詮釋刀身、柄與鞘的一體美學。
即使身處數位時代，橋本仍堅持傳統方式創作——
使用翻蓋手機、透過傳真接單、鮮少上網。
他是關刀展、東京刀展與紐約定製刀展的常客。
親眼見到橋本的作品，你會明白：
那不僅是一把刀，而是一件能呼吸的金屬雕塑。

⭕️和牛刀:是一種源自日本的專業廚師刀具。它主要用於切割、刨片和整理牛肉，尤其是高級和牛。這種刀具的刀刃通常較長，可以實現整齊且連續的切片，非常適合處理大塊的肉類。和牛刀的刀刃設計對於精確切割非常有幫助，能夠保持肉質的完整性和美觀。它不僅適用於專業廚師，在家庭廚房中也越來越受到喜愛，特別是對於需要精細處理肉類的料理愛好者。和牛刀的手柄和刀刃材料也多樣，常見的材料包括不銹鋼和高碳鋼，手柄則可能使用木材或復合材料製成，以提供舒適和穩定的握持感。
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