Name: 燕 TSUBAME 鉬釩鋼 西式牛刀 21cm、24cm、27cm 抗菌 彈性樹脂柄
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Price: 2550.0
Availability: InStock

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燕 TSUBAME 鉬釩鋼西式牛刀 21cm、24cm、27cm 抗菌彈性樹脂柄

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⚡️燕 TSUBAME 鉬釩鋼西式牛刀 21cm、24cm、27cm 抗菌彈性樹脂柄⚡️

🔥品牌：#燕 TSUBAME
🔪YouTube(實體刀展示影片)：https://youtu.be/aUGE3IBNNuc
🔪型號：W-1105、W-1104、W-1103
🔪刀款：西式牛刀 Gyuto
🔪鋼材：鉬釩鋼 Molybdenum Vanadium
🔪抗銹程度：強
🔪規格：21cm、24cm、27cm
🔪柄材：抗菌彈性體樹脂柄
🔪鞘：另有加購優惠~ (多款材質可供挑選)
🔪厚度：約1.7mm、2mm、2mm
🔪面寬：約4.5cm、4.9cm、5.4cm
🔪重量：約131g、173g、200g

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

⚡️鋼材介紹
⭕️鉬釩鋼 Molybdenum Vanadium：
鉬（Molybdenum）能增強鋼材的硬度與切割能力，提升防鏽能力。釩（Vanadium）則是一種強碳化物形成元素，可抑制鋼材在熱處理過程中的晶粒成長，進一步提升強度與韌性。經過熱處理後，鉬釩鋼的硬度約為 HRC56°±2，並具備優良的防銹力與耐用性。

⚡️刀款介紹
⭕️西式牛刀 Gyuto：
又稱為西餐刀，是一種專門用於切割肉類的廚師刀，特別適合處理牛肉。這種刀具特點是擁有平直的刀刃和尖銳的刀尖，非常適合切割、切片和分割大塊肉類。

西式牛刀的長刀刃設計可輕鬆一次切過大塊肉，避免多次鋸切，保持肉片的完整性與美觀。手柄設計則考量長時間使用的舒適性，常選用木材、塑料或合成材料，確保良好的握感與控制性。這類刀具是專業廚師與家庭廚房中常見的必備工具，適合應對各種肉類處理需求。

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日本1KG內(長45*寬12*高12內)其他尺寸請另外洽詢，不含當地關稅
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國外寄送FEDEX 2KG內(55*12*12內)不含當地關稅
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黑貓-常溫（貨到付款）
新竹物流 - 常溫

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