Name: 真崎刃物鍛鍊所 白二鋼(會銹)黑打梨地 和牛刀 21cm、24cm 黑檀八角柄
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Price: 8900.0
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真崎刃物鍛鍊所白二鋼(會銹)黑打梨地和牛刀 21cm、24cm 黑檀八角柄

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⚡️真崎刃物鍛鍊所白二鋼(會銹)黑打梨地和牛刀 21cm、24cm 黑檀八角柄⚡

🔥品牌：#真崎刃物鍛鍊所

🔪實體刀展示影片：https://youtu.be/D17VdTi3OMo

🔪刀款：和牛刀

🔪鋼材：白二鋼(會銹)

🔪規格：21cm、24cm

🔪柄材：黑檀八角柄（口輪隨機）

🔪鞘：另有加購優惠（多款材質可供挑選）

🔪厚度：約2.9mm、3.4mm

🔪面寬：約5cm、5.3cm

🔪重量：約210g、232g

🔸品牌介紹：

真崎刃物鍛鍊所：位於新潟縣三條市，創辦人真崎直樹師承於藤原良明與三條鍛冶道場，融合古法鍛造與精湛手研。從鍛造、研磨至刻字，每一把刀都流露職人精神與獨特美感。

🔸鋼材介紹：

白二鋼是去除雜質的純淨碳鋼，易研磨、硬度高、切味佳，需注意防鏽保養。料理職人愛用鋼材之一。

🔸刀款介紹：

和牛刀為專業肉類刀，適合處理大型肉塊與高級和牛，刃形纖長，切割俐落不破壞肉質。無論專業或家庭料理皆實用。

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