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藤次郎 朔夜系列 VG10 大馬士革 小刀 13cm 黑檀一體柄 送獨家訂制鐵刀鞘

藤次郎 朔夜系列 VG10 大馬士革 小刀 13cm 黑檀一體柄 送獨家訂制鐵刀鞘

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⚡️藤次郎 朔夜系列 VG10 大馬士革 小刀 13cm 黑檀一體柄⚡

🔥品 牌：#藤次郎 朔夜系列

🔪Youtube(實體刀展示影片)：https://youtu.be/6xt_p2P_lHA

🔪刀 款：小刀

🔪鋼 材：VG10 63層大馬士革

🔪抗銹程度：強

🔪規 格：13cm

🔪柄 材：黑檀一體柄

🔪鞘：送磁吸鐵刀木鞘

🔪厚 度：約1.9mm

🔪面 寬：約2.7cm

🔪重 量：約68g

⭕️雖然不銹鋼具有良好的抗腐蝕性，但在潮濕、鹽分高或受損的情況下，仍可能會生銹，建議保持乾燥並定期清潔保養。

品牌介紹：
藤次郎創立於1955年，至今已有70年歷史，從推出首把不鏽鋼水果刀起，即致力於打破當時「不鏽鋼即低品質」的觀念，以「打造高鋒利度廚刀」為使命，持續不懈地研發與改良。如今，藤次郎已是日本少數仍堅守傳統製刀精神的品牌之一，並將「不只鋒利」作為品牌戰略核心，致力於提供兼具銳利度與舒適握感的專業刀具。
藤次郎位於日本金屬工藝重鎮——新潟縣燕市，這裡自江戶時代起便是鍛造重地。品牌融合傳統職人技藝與現代工業技術，運用源自武士刀鍛造法的複合鋼材與衝壓鍛造工藝，創造出品質穩定、效率卓越的專業廚刀。即使在高度機械化的今日，藤次郎仍深信，唯有工匠的手藝與眼光，才能成就真正令人愛不釋手的刀具。
每一把藤次郎廚刀的誕生，皆凝聚著工匠對「刀即夥伴」的理念與對用戶體驗的承諾。未來，藤次郎將持續傳承傳統、推動革新，將「日本製造」的精神與鋒芒推向世界。

鋼材介紹：
⭕️VG10：化學成分：碳(C)約1.0%、鉻(Cr)約15.0%、釩(V)約0.2–0.3%、鉬(Mo)約1.0%、鈷(Co)約1.5%。
這些元素的組合在保持硬度和抗腐蝕性方面表現出色。特別是鈷與釩的添加，進一步增強了鋼材的耐磨性與刃口保持力。硬度在HRC 60–62之間，使其能長時間維持鋒利，同時保有一定韌性。
高鉻含量賦予VG10出色的抗腐蝕性能，非常適合廚房環境中的濕潤與酸性條件。

刀款介紹：
⭕️小刀(水果刀)：適合用於去除蔬果皮，以及細小或精細的切割。利用其靈活性，可處理小巧食材或精細刀工。
送貨及付款方式

送貨方式

  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅(智利)
  • 香港/澳門 3-5KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 香港/澳門 1.5-3KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 香港/澳門 1.5KG內(長45*寬12*高12內)不含當地關稅
  • 日本1KG內(長45*寬12*高12內)其他尺寸請另外洽詢，不含當地關稅
  • 國外寄送FEDEX 3KG內(58*18*12cm內)不含當地關稅
  • 國外寄送FEDEX 2KG內(55*12*12內)不含當地關稅
  • 國外寄送fedex 1KG內(50*12*12cm 內)不含當地關稅
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