霞 KASUMI🔪VG-10 大馬士革 柳刃

⚡霞 KASUMI VG-10 大馬士革 柳刃 24cm/27cm⚡

Kasumi VG-10 Damascus Yanagiba 24cm/27cm

🔥品 牌 : # 霞 KASUMI

🔪Youtube(實體刀展示影片) :https://youtu.be/zwNbGlBwI9o

🔪刀 款 (Knife Type) : 柳刃 (Yanagiba)

🔪鋼 材 (Steel) : VG-10 大馬士革 (VG-10 Damascus)

🔪抗銹程度 (Rust Resistance)：強 (high)

🔪規 格 (Specifications) : 24cm、27cm

🔪柄 材 (Handle Material) : 樍層強化木 (Laminated laminate wood)

🔪鞘 (Saya) : 另購 (多款材質可供挑選訂製)

🔪厚 度 (Thickness) : 約3mm

🔪面 寬 (Blade Width) : 約3.3cm、3.4cm

🔪重 量 (Weight) : 約218g、246g

鋼材介紹 (Material Introduction)：

⭕️VG10:日本武生特殊鋼，高級刀具中常見的鋼材，含有1%的碳，硬度60以上，十分耐腐蝕又不生鏽，是非常理想的刀具鋼材之一。

VG10: A special steel from Takefu, Japan, commonly found inhigh-end cutlery. It contains 1% carbon and has a hardness over 60 HRC. It ishighly corrosion-resistant and does not rust, making it one of the most idealmaterials for knife-making.

刀款介紹 (Knife Model Introduction)：

⭕️柳刃:(刺身包丁、生魚片刀) 因形狀像柳葉，又名柳葉刀是單邊開刃，專門用來處理生魚片的刀款，柳刃變化形~先丸、劍形、刀型(昌浦型)、堪所型等~

Yanagiba: (Sashimi knife, raw fish slicing knife) Named for itswillow leaf-like shape, also known as a willow blade knife, this is asingle-bevel knife specifically designed for slicing raw fish. Variations ofthe Yanagiba include styles such as Sakimaru (rounded tip), Tantō (sword-like),Deba (wide blade, Choil style), and Kamagata, among others.

📢 ps 商品流通速度快，可於聊聊先確認是否有現貨，造成不便，還請多多見諒~

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