Name: 黑崎優 新月光系列 VG-XEOS鋼 和牛刀 21cm/24cm 樫材漆柄
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Price: 8600.0 TWD
Availability: InStock

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黑崎優新月光系列 VG-XEOS鋼和牛刀 21cm/24cm 樫材漆柄

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⚡黑崎優新月光系列和牛刀⚡

🔥品牌 : #黑崎優新月光系列

🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/ky8FIzQlHYE

🔪刀款 : 和牛刀

🔪鋼材 : VG-XEOS鋼

🔪抗銹程度：強

🔪規格 : 21cm、24cm

🔪柄材 : 樫材漆柄(款式隨機，可備註) (佑紫、燦藍、燒漆、燦綠、煙黑、原色)

🔪鞘 : 另購 (多款材質可供挑選訂製)

🔪厚度 : 約2.2mm、2.3mm

🔪面寬 : 約4.7cm、5.4cm

🔪重量 : 約151g、187g

鋼材介紹:

⭕️VG XEOS鋼:VG10進化版，武生特殊鋼材的新鋼種「XEOS（ゼオス）」，抗銹，刀片壽命長。具有耐腐蝕性，並且刀刃持久。目標硬度為61~61.5 HRC。

刀款介紹:

⭕️和牛刀:日式廚刀，和西式主廚刀區分的話是手把以木頭柄為主常見有栗形柄、八角柄、常見的柄材有朴木、紫檀、黑檀，功能主用是切肉、蔬菜、瓜果也都適用，算是一款必備萬用刀款。

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