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⚡️#吉田刃物 #九佐吉 ZDP189 大馬士革 三德刀 18cm 紫檀八角柄⚡
yoshidahamono ZDP189 Damascus Santoku 18cm
🔥品 牌 (Brand) : #吉田刃物 #九佐吉 #yoshidahamono
🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/CCxoWSWroy8
🔪刀 款 (Knife Type) : 三德刀 Santoku
🔪鋼 材 (Steel) : ZDP189 大馬士革 ZDP189 Damascus
🔪抗銹程度 (Rust Resistance):中
🔪規 格 (Size) : 18cm
🔪柄 材 (Handle) : 紫檀八角柄
🔪鞘 (saya) : 另購 (Additional Purchase)
🔪厚 度 (Thickness) : 約2mm
🔪面 寬 (Blade Width) : 約4.7cm
🔪重 量 (Weight) : 約160g
品牌介紹 (Brand Introduction):
⭕吉田刃物九佐吉:
佐賀縣多久市是日本著名的刃物產地,自古以來就盛產優質的刃物。吉田刃物正是一家創立於1913年已有百年歷史的傳統刃物製造商。從第一代忠吉到第八代新西右衛門忠吉,擁有豐富的佐賀劍歷史,奠定了高精度的基礎,吉田刃物堅持使用傳統的鍛造工藝,以高品質的鋼材為原料,經過精心鍛造和熱處理,打造出鋒利耐用的刃物。始終秉承「匠心獨運,精益求精」的理念,不斷追求卓越的品質。公司擁有一批經驗豐富的職人,他們精湛的技藝和對品質的執著,成就了吉田刃物在刃物界的地位。
吉田刃物的產品種類繁多,包括廚房用刀、園藝工具、工業用刀具等,廣受消費者的喜愛。
鋼材介紹 (Material Introduction):
⭕️ZDP189:日本 日立金屬 稱zdp189 為跨向21世纪之次世代刃物不銹鋼,含碳量達3%,含鉻量達20%,為一優良加工性之超硬合金鋼(粉末系新鋼材),熱處理後可得HRc67之高硬度,峰利保持度極佳,較難研磨。
刀款介紹 (Knife Model Introduction):
⭕️三德刀:三德刀是一種日本廚房多用途刀具,專為切、剁和切片設計。它的刀身較短而寬,適合處理肉類、魚類和蔬菜。三德刀因其輕巧和操作方便,非常適合日常烹飪使用,是廚房中的一把實用刀具。