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⚡️堺牙月 VG10 槌目 三德刀 17cm 合板柄⚡
Sakaikitsuki VG10 santoku 17cm
🔥品 牌 (Brand) : #堺牙月 #Sakaikitsuki
🔪Youtube(實體刀展示影片) : https://youtu.be/q-q_7L7XQ2s
🔪刀 款 (Knife Type) : 三德刀 santoku
🔪鋼 材 (Steel) : VG10 槌目
🔪抗銹程度 (Rust Resistance):強
🔪規 格 (Size) : 17cm
🔪柄 材 (Handle) : 合板柄
🔪鞘 (saya) : 另購 (Additional Purchase)
🔪厚 度 (Thickness) : 約1.9mm
🔪面 寬 (Blade Width) : 約4.6cm
🔪重 量 (Weight) : 約154g
品牌介紹 (Brand Introduction):
⭕☽ 堺牙月 さかい きつき:如牙齒般堅硬銳利 如月亮般皎潔如鏡,是對品牌初衷最好的詮釋。牙月,代表著堅硬與純潔,象徵著這些刀具能在廚房中,如同明月在夜空中一般,散發出獨特的光芒。
「堺牙月」不僅是一個刀具品牌,更是一座橋梁,連接著古老和現代,東方和西方。由日本各地知名刀廠打造,從歷史悠久的堺市到技藝精湛的關市,再到有700年歷史的日本越前福井和有著獨立刀匠的福岡…等的匠人手工打造,
他們將自己對刀鍛造藝術的熱愛和對完美的追求,融入到每一次敲打、每一次磨練中。
它讓世界見證了日本刀鍛造藝術的偉大,更讓每一個使用它的人,都能在切割食材的每一刻,感受到那份源遠流長的傳統與匠心。
鋼材介紹 (Material Introduction):
⭕️VG10:日本武生特殊鋼,高級刀具中常見的鋼材,含有1%的碳,硬度60以上,十分耐腐蝕又不生鏽,是非常理想的刀具鋼材之一。
刀款介紹 (Knife Model Introduction):
⭕️三德刀:三德刀是一種日本廚房多用途刀具,專為切、剁和切片設計。它的刀身較短而寬,適合處理肉類、魚類和蔬菜。三德刀因其輕巧和操作方便,非常適合日常烹飪使用,是廚房中的一把實用刀具。